了,ta說兩個小時之後過來為我們開啟密室。”
“你沒有告訴ta我們是魔術師,可以輕鬆的密室逃生嗎?”薩拉一邊欣賞著頭蓋骨,一邊頭也不抬的跟丁凡聊天,“等到幽靈古堡,開業了之後,我想我會喜歡上魔術師這種行業的——密室逃脫和密室殺人,以及密室幽靈,同樣都會吸引人的注意力。”
被ta說的逗笑了,丁凡一本正經的點著頭說:“那倒是。你不知道你們的第一次魔術表演在網路上引起了多少爭論。我看把第二次魔術表演的地點定在這個古堡,倒也不錯。”
薩拉立刻拍板說道:“那你來安排吧,我想過不了多久就應該開始第二次魔術表演了——既然已經開始有人覬覦了,我手下的學生們,如果不反擊的話,似乎有點,掉面子。”
兩個人商議已定,又在古堡裡隨便晃盪了一下,便瞬間移動去了,那個盛產麻辣菜品的盆地。
水煮魚肉鮮味美,倍受青睞。而水煮魚味道的好壞關鍵正是取決於麻椒、辣椒等原料的質量。水煮魚用的是一種俗稱為“子彈頭”的乾紅辣椒。它產于山城重慶,是立秋前後採集的鮮品乾製而成的,此時的辣椒身長、肉厚、色鮮、籽少,辣味正並帶甜,質量最佳,煮在高溫的紅油之中也不會變黑髮焦。而與之搭配的麻椒則更為講究,只有貴州出產的麻椒才能熬出那種特殊的麻味。此種麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。用這些特殊的辣椒和麻椒做出的水煮魚吃到嘴裡是香中帶麻辣,而絕非幹辣嗆鼻。無論是魚還是豆芽,都保留著自己的原味,不會有油膩感,聞之濃香,麻辣不燥,味濃醇厚。
鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、豆皮、金針菇、三文治製作的毛血旺__麻辣鮮香,汁濃味足。將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中,用小火煸炒香。加湯熬製後撈出渣,然後放入味精、白糖、醋等調料。將主輔料切片、改刀、飛水,加入熬好的紅湯汁內,燒開後裝入盛器,撒入蔥花。將色拉油燒熱,放入花椒、辣椒,熗出香味,迅速澆在上面即成。70年前,磁器口古鎮水碼頭有一胖大嫂當街支起賣雜碎湯的小攤,用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯。加入豬肺葉、肥腸。放入老薑、花椒、料酒用小火煨制。味道特別好。在一個偶然機會,胖大嫂在雜碎湯裡直接放入鮮生豬血旺,發現血旺越煮越嫩,味道更鮮。這道菜是將生血旺現燙現吃。遂取名毛血旺。其湯汁紅亮、麻辣燙鮮香、味濃味厚的特點不斷髮揚光大。
水煮肉片主料:瘦精肉(豬肉,牛肉,魚肉也可以哦)、幾片青菜 ;;配料:油、鹽、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小蔥末、豆瓣、料酒、醬油 ;;做法: ;1。肉切片;用少許醬油和澱粉;料酒碼一會兒 ;2。將油熱鍋,油至七分熱的時候,放入油,姜蒜(切絲哦),豆瓣爆香,倒入涼水3小碗左右,燒開後放入青菜燙一下斷生撈起放到湯碗 ;3。將肉片一片片放到鍋裡;待水開後;滾兩滾就可以盛到有青菜墊底的湯碗裡了 ;5。在盛好的肉片面上撒上辣椒粉。胡椒 ;6。鍋燒熱;放入花椒炒一下7。最後一步,鍋裡倒油燒熱後澆到煮好的肉片上
麻辣誘惑蛙………主要原料:主料:山蛙。輔料:絲瓜、香菇、方竹筍。調料:辣椒、鮮花椒、豆瓣醬等。味型:麻辣味。風味特點:蛙肉爽滑,細嫩可口,麻辣新寵,誘惑十足。營養成分:山蛙的營養十分豐富。每百克山蛙肉中含蛋白質19。9克、脂肪0。3 ;克,是一種高蛋白質、低脂肪、膽固醇極低、味道鮮美的食品。主要功效:山蛙具有滋補解毒和治療某些疾病的功效,醫學上認為,人忌口之時,食蛙肉能開胃�