蕨菜渣子就沒有什麼用了,要的就是這汁液。
用一塊粗布,過濾了一下這汁液,把混在汁液裡面的小碎渣子,都給過濾出去,剩下的汁液,便放在一處,靜止了起來。
約莫半個時辰左右的時間,蕨菜汁液的上層,已經變成了綠色的清湯了,雙喜把這些東西到了出去,露出了底下的東西,盆子裡面,已經沉澱了厚厚一層的綠褐物質。
雙喜加了點水,洗了洗,然後又沉澱了一回,下面沉澱的東西,眼神好看了點,但還是綠褐色的。
雙喜知道,蕨根粉,便是用現代的加工手段,最後成品也是會灰褐色的,好看不到哪裡去,也就不在意這顏色的問題了。
翠屏好奇的伸手,到那盆子裡捻了一下,那東西滑膩膩的。
“這是什麼啊?”翠屏忍不住的問道。
雙喜含笑說道:“這是蕨根粉。”
“是和番薯粉一樣的東西嗎?”翠屏從來不知道,這個世界上會有一種叫做蕨根粉的東西。
雙喜沒想到翠屏會這麼理解,不過也差不多,於是就點頭說道:“就是這樣的東西。”
不過這蕨根粉可比番薯粉,有營養多了!
沒有能把蕨根粉壓制成粉條的工具,雙喜只好往蕨根粉中摻雜了一些面,揉成了糰子,裡面包上了蘑菇肉餡……肉……自然是沈子言醃製的那鹹肉了。
正文、第四百二十九章:戚寒的訊息
澱粉一杯氧化,就成了紅黑色,賣相不大好,不過現在可不是講究賣相的問題,這蕨根粉,果然能成,雖然產量低了點,但是現在可不是在意好看不好看的時候。
這東西雖然產量低了點,但是青山郡多山,山上有著漫山遍野的野蕨菜,到時候即便是不能滿足大家的需求,但總歸是聊勝於無的。
有總比沒有好吧?
蕨根粉做成的肉糰子,放在鍋的上面一蒸,熱氣帶出來濃郁的香氣。
肉香,面香,還有蕨菜的香氣,混在一起,讓圍攏在廚房裡面的人,忍不住的都大口呼吸著。
伴隨著噼裡啪啦的木材燃燒的聲音,蕨根粉的糰子做成了。
許是沒有經過好的加工,有點微微的苦澀,但是面質卻是勁道的很,到也是別有一番風味。
這蕨根粉,談不上多麼好吃,但絕對算不上難吃!
雙喜尋思著,什麼時候再去尋柳意一次,把這些東西都告訴柳意,好歹也算是造福黎民百姓,也順帶……緩解一下他的壓力。
不知道怎麼的,縱使是她和柳意之間發生了那樣尷尬的事情,以至於兩個人現在都回避著彼此,但是雙喜還是會忍不住的心疼和擔心柳意。
雙喜知道,柳意這個人,太聖父了,遇見這樣的災難只年,朝廷上救災又不及時,最憂心的便是柳意,她只想力所能及的,幫幫柳意。
在者……柳意應該認識那個從京都過來的杜大人,她想讓柳意去幫忙自己打聽一下戚寒的訊息。
不管怎麼說,她的心中既然起了那個念頭,擔心戚寒是因為家中鉅變而才先行離開的……那就一定要弄一個清楚,不然她的心裡,不會好受。
當然,她也不是不可以直接找杜大人詢問,但她到底是一個狐假虎威的角色。和挽香也不過是萍水相逢,秦將軍的官職也未必有這個杜大人高,自己若是多見他,怕就會露餡了。
到時候惹來這杜大人的報復。看就不好了,看著杜大人,就不是一個什麼好人!她當然不想打交道了。
聽說柳意的父親也是大有來頭的,若是讓柳意去給自己輾轉回旋的問問,應該沒有問題吧?
此刻的雙喜,還不知道柳意和戚寒是至交好友。
不過現在還去不成,要等那蕈子長出來,若