度假村的衛生問題,男人尋思著,這雞鴨得去隔壁村買,等村裡人生活都富裕了,連雞鴨都不用養了,所以阿檀說的,讓村裡人將自家的房子當民宿是極好的,畢竟他們度假村手上只有15棟房子,來十幾二十個人,基本就沒辦法繼續接待客人了。
“牛羊可以養,豬的話也要養,還想養什麼?”男人看向阿檀,目光含笑,隱隱柔和。
“目前只想吃牛肉和羊肉,魚的話湖裡有,旁的也沒什麼了。”阿檀認真想了一下,笑道。
“好。”祁牧一口應了,兩人又去水果區,芒果、葡萄、青檸、卡曼橘都買了一箱子回去。祁牧尋思著,缺的水果,明兒全去山上種了,不僅如此,還要種植一些本地沒有的調料,尤其是各品種的辣椒。這麼一想,頓時覺得要做的事情還很多。
兩人從縣城帶著滿滿一車的食材回來,已經上午十點了。風景區那邊早就收攤了,只因這2個小時內,100斤豬蹄賣的只剩20斤,就連午餐套餐的秘製豬蹄都要沒了,水伯那邊死活不給送豬蹄來,醜橘也賣的差不多了。阿檀對這個速度嘆為驚止,難怪她的手機一直響個不停,全都是到賬的聲音。
王剛和趙強是頂頂機靈的,留下兩箱醜橘,只試吃不賣,要買的去果林裡現摘,這妥妥的就將人流拉到了度假村那邊,因今天是國慶的第一天,人流量實在是比較多,祁牧尋思著再多,度假村接待就成問題了,然後便喊兩人上車,將攤子收了,一起回度假村。
度假村裡,水伯水嬸忙的團團轉,水榮也去了縣城買東西,不過買的都是象棋、釣魚工具等等休閒的工具,祁牧將食材都搬到了村裡的食堂,然後去準備午飯,昨天剩的滷水還有,豬蹄只要洗乾淨滷製就好,水嬸帶著村裡的四個大娘,已經將土豆絲全都刨好了浸水,將青菜洗乾淨了,現在正在殺黑魚。
水嬸水伯都是跟著祁老的,廚藝自然不用說,就連村裡人都因為祁老的緣故對吃的很是挑剔,人人都能有幾分廚藝,所以殺魚也殺的利索,將魚片都切了下來。
阿檀一看,午餐居然已經預定了近200份,頓時有些吃驚,好在這食堂大,拼桌吧,容不下的就坐在外面吃,然後再分批吃飯。
祁牧一回來就接手了廚房,於是廚房忙的熱火朝天。祁牧做菜的速度是極快的,尤其在配菜都準備好的情況,只要下鍋燉炒就好,於是食堂裡,水伯將剩下的20斤豬蹄全都切好了分量裝好,土灶的大鍋裡,祁牧兩個菜一起做,酸湯魚片和酸辣土豆絲,一炒就是一大鍋,男人又是大開大合的性格,油鹽醬醋調料給的都是極多的,酸辣土豆絲又脆又酸又辣又爽口,冒著熱氣,遠遠都能聞到辣椒的辣味,酸湯魚片這燉的完全入味了,水伯負責裝盤,祁牧將最後一個青菜炒了,於是30人份的午餐套餐就出鍋了。
等在食堂吃飯的人聞到這香味就口水直流,等見廚房裡端著套餐盤子出來,四中碟子色香味俱全的兩葷菜兩素菜,一碗白如珍珠的米飯,還搭配了一碟子醜橘,頓時各個都伸長著脖子等著。
因才上午十點多,所以這一波都是體力不支,從山上下來就直接在食堂歇腳等吃飯的,趕上的時機正好,給了取餐的號碼牌,就坐下來狼吞虎嚥地吃起來。
第一個吃到菜的是一對小情侶,男的叫江東,帶女朋友從蘇城過來玩的,小夥子喜歡爬山,喜歡呼吸新鮮空氣,帶著女友過來,這邊沒吃的沒喝的,被罵了一路,發現這有個度假村,兩人二話不說就過來了,恨不能將吃的喝的全都點一遍,結果被告知是限量且是套餐供應,不能自己點菜。
第一口自然是吃酥爛入骨的秘製豬蹄,入口滑嫩清香,不用嚼就能直接吞下去。
“老婆,這豬蹄好好吃。”小年輕吃下第一口,就險些咬到了舌頭,他都沒嚼,這豬蹄就酥爛了,那口感回味無窮