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不知要用什麼容器了。當然,不管是籃子還是小桶,裡面都已經裝好主人的心意。除了裝一些乾貨,還裝一瓶金龍油什麼的,連你回家烹調的作料都考慮到了,真是用心良苦啊!這樣,赴宴者就可以開開心心地享受酒宴上的佳餚,可以輕鬆地與親友們對酒當歌了。

〃一人赴宴全家飽〃這一習俗作為長樂鄉間的美食文化,一直褒貶不一。好在長樂人能夠與時俱進,自覺地變革古老習俗,將籃子呀塑膠桶什麼的,全革除了。赴宴時,你遞上賀禮,我返還一百元,你愛給家裡人吃啥就自個兒買去吧。這一招有點絕,好像太赤裸裸了。這也難怪呀,連湯加麗這樣前途無量的舞蹈明星都敢脫,拍起〃寫真〃來了。赤裸裸,只要是美的,是為了大眾著想的,又有什麼可指責的呢。

唯一讓我有點不舒服的是,長樂人又推出新招了:在該上水果盤的時候不上水果,端出一疊錢來,筷子、牙籤、湯匙全部派不上用場了,用手拿吧!這樣的喜宴會讓人胃口不好的。唉!

友情提示:

城裡人比較忙,觀念比較新潮,喜宴多選擇在酒店舉行。讓新郎、新娘享受到王子、公主般的照顧,並博得親友的豔羨。婚宴通常由酒店全方位包辦,包括提供司儀、婚宴策劃、免費蜜月套房等等。喜宴的菜色和服務都不錯,足以令賓主盡歡。

當然,也有些酒店辦喜宴經驗不足,比如司儀太不老練,無法調動現場氣氛,說了不該說的話,讓新郎新娘有被耍的感覺;或者菜色名不符實,吃得賓客怨聲載道。如果這兩點能夠避免,基本上喜宴就算成功了。

相關美食:

【銀杏芋泥】

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鄉間喜宴(2)

原料:銀杏100克,檳榔芋750克,蔥、冰糖各適量。

製作:1。銀杏去殼、去衣,洗淨,加入冰糖、清水慢火煮至一杯,取起銀杏,糖水留用。2。檳榔芋去皮洗淨,切大塊,隔水蒸稔,趁熱壓成芋茸。3。燒熱鑊,下油四湯匙爆香蔥棄去,放入芋茸,逐漸加入糖水,炒至芋茸軟滑盛起,擺上銀杏即成,可放進冷櫃雪凍或趁熱食用。

廣州西關聲色紅塵(1)

廣州的高架橋在密集的樓盤間隙拐來拐去,像是孩子天真的即興創作。川流不息的繁忙就這樣被架在了空中,而古典而悠閒的生活留在了地上,留在了西關這樣獨具風情的古老街區裡。

上下九的滾滾紅塵

西關老了,所有的廣州人都明白最新最美的樓盤一定不在西關,最有檔次最時尚的名牌通常不會閃亮在西關,西關是平民的樂園,是歷史留給後人領略紅塵樂趣的寶地。

上下九步行街總是人聲鼎沸,最便宜實惠的各類商品鋪天蓋地,連婚紗攝影這樣在外地貴得離譜的行業也在街頭上〃賤賣〃,穿著白色婚紗的廣告新娘在糖炒栗子的薰香中向路人派發著宣傳單。

在摩肩接踵的人流中,忽見一小夥子將自己套在竹和紙製成的七彩公雞裡,吹著嗩吶,原來是賣橄欖的。據說這樣炫的銷售手法,在數百年前的西關就已經有了。看來廣州人會做生意的歷史傳統,雖歷經滄海桑田也不曾丟失。

很難想象如今遠離珠江水道的下九路一帶在6世紀20年代曾浪濤拍岸,天竺國王三子達摩禪師遠渡重洋,就是在這裡的繡衣坊碼頭上的岸,由此開始了中國傳教的艱難生涯。達摩作為中國佛教禪宗的始祖,對中國文化的影響可謂深遠。古時為達摩傳教而建的〃西來庵〃如今已成了〃華林寺〃,不變的是旺盛的香火、雲集的僧侶。瀰漫著濃郁紅塵氣息的西關,還是給需要精神慰藉的人留下了一塊心靈的淨土。

當然,不是所有的宗教建築都像〃西來庵〃這樣幸運。離〃西來庵〃只有百米之遙的文昌廟和洪聖

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