小縣城的訊息傳得快。
聽說黃廚師回來後，東方飯店的生意格外好。
特別是黃廚師別出新裁做出幾道完全不是本地味的菜式。
鎮上的大酒樓中午就聽到了風聲。
不過是一家小飯館，酒樓掌櫃的完全不屑一顧。
再說誰家沒一兩個拿手菜？
有些菜沒看到製作過程，根本學不會，而且大酒樓偷師小飯館，說出去要多丟人有多丟人。
小小的飯館竟然開始有客人排隊，這就有些不同尋常了。
一般情況下到小飯館吃飯都是為了填肚子。
黃海波捨得放調料，就連最普通蛋炒飯都會加些胡蘿蔔、青瓜丁，再丟點肉粒味，醬油、雞蛋不要錢似的往鍋裡放。
雖然張敏不挑客，但是隻吃碗蛋炒飯的卻不好意思佔桌子，只好在對門借了兩張桌子在門外擺上。
這樣一來整個飯店給人感覺像誰家在擺壩壩宴一般。
張敏很快發現，煮好的飯沒了！
這事有些麻煩，江南小鋪競爭不激烈，所以同一條街上並沒有別的飯館，連借飯都找不到人。
現煮肯定來不及，只得還在排隊的人說抱歉沒飯了。
幾撥沒吃上的客人有些不樂意了：“沒飯你就趕緊煮啊...”
張敏愣了一下：“煮飯的話時間可能來不及...”
一中年人揮手：“我們慢慢吃不行麼？張老闆你別說那麼多，趕緊蒸飯去...”
張敏無奈，只得到後廚房淘米，可惜廚房本身就只有兩口鍋，這樣一來就直接影響到光著膀子套了條圍裙嘴裡叼著煙的黃廚師操作。
這一忙直接忙到天黑盡，估計八點過，門外吃飯的仍然沒走。
櫃檯後的張敏總覺得店外也點蠟燭...費錢，雖然一分錢一根，但也是要錢的...
黃師傅端著盤子出來，順手從櫃檯上倒了半杯酒，放下菜立即跟客人們嚷嚷成一片。
生意火爆得不像樣...
客人終於散去。
黃師傅開始收碗摞盤子，張敏在櫃檯後打算盤。
真忙起來，好像並沒有上多少菜，這一合計立即發現營業額有些誇張：三十二塊八毛五分...
這都快趕上黃師傅來的第一天林保松打賞那天三倍，也就是說翻了至少四五輪。
去掉油鹽醬醋跟菜錢煤炭房租等成本，還能淨落十來塊，張敏臉上直接笑開花。
心裡開始琢磨，要是黃師傅願意一直在店裡的話，這生意簡直好得沒法說，一個月能搛三百塊吶。
要真是天天有這樣好的生意，顯然，飯店堂子裡六張桌子著實有些少。
黃海波也有些累：“我說老闆，你看現在這樣子，得請個理菜洗碗的才行...”
張敏深以為然：“我明天就物色一個...”
這店鋪也著實有些小。
張敏眼前一亮，看來老黃不是幹兩天就要走的樣子：“要不，我跟隔壁的針線行商量一下，董老闆生意不大好，一直想換把店兌出去...”
黃廚師覺得這事可行，不過客人可能只是圖個新鮮，得再研究兩個不用炒的菜出來，客人一來就直接可以上的菜。
晚上來飯店的客人都喜歡喝上兩杯，所以黃師傅立即想出了招，上滷菜。
什麼滷牛肉、滷豬頭肉，滷大腸、滷豬耳朵、滷雞腳鴨腳，甚至可以將北方人喜歡的燒烤也整點上。
甚至還能賣個早餐，稀飯豆漿油包子燒麥什麼的...
不過這個都得有人來做才行，既然決定這回真在這裡紮根，那就都弄上也不算事兒。
請兩個人似乎也不錯。