店裡三桌客人吃完，匆匆結賬離去。
最後走的兩大人一孩子，應該是一家三口。
那孩子十餘歲，挺調皮，出前門撞了他一下。
狼吞虎嚥的袁書沒有在意，快速將一盤蛋炒飯吃完。
摸衣兜子時候，忽然發現自己僅剩下的那五分錢...
不見了。
那一家三口...
那孩子竟然將自己兜裡的五分錢借走了！
被關了一年，他並沒有放下身體鍛鍊。
狹小的單人牢房裡，每天半夜偷偷起來做各種訓練。
袁書頭皮發麻，作為優秀特工，僅一點犯錯就足以致命。
在監獄裡呆得太久，而且因為剛得知劉欣的死，早已方寸大亂。
沒想竟然淪落到被不入流的毛賊打臉，說出去得多丟人！
站在櫃檯上的老闆娘似乎覺察到他的窘迫。
袁書雖然穿得人模狗樣，但是禮帽下邊的頭髮卻是修剪得非常粗糙。
一臉胡茬子，一看就是從監獄裡放出來沒多久。
老闆娘天天與人打交道，見多識廣：“你走吧，不要錢。”
“謝了，先掛賬，明兒個還你。”袁書也不客氣，道謝起身，準備出門。
一群瘦小的年輕姑娘們七嘴八舌正好湧進門。
得有十好幾位...
看穿著肯定是附近紗廠的女工，估計要準備上夜班，來吃點東西。
紗廠有食堂，聽女工們交談，應該是嫌棄紗廠裡的伙食跟豬食差不多。
“不好意思，菜已經賣完了。”俊俏老闆娘抬頭，有些遺憾地看著進來的女工們。
“總不可能一點沒有吧？實在不行，炒幾個蛋炒飯也行...”
老闆娘有些猶豫，顯然，她不想放棄這一單生意。
可是，廚房裡連飯都沒有了。
正當她拿不定主意的時候，看到被女工們擠回來的袁書走進後廚。
“你要幹什麼？”老闆娘跟著走進後廚，語氣嚴厲。
袁書打量著後廚，地方不大，灶裡暗紅煤炭用碳灰壓著，連火焰都沒有。
確實什麼菜都沒有...
眼前一亮，角落裡還有半盆麵粉。
抄起火勾將碳灰撬開，火焰猛然間開始翻騰。
將炒鍋涮了涮，放在灶上，繫上圍裙，從旁邊印著鳥文株式會社的麵粉袋中倒出半盆麵粉。
然後從架子上掏出雞蛋，熟練地單後將雞蛋敲破倒入碗中，將蛋殼丟進旁邊泔水桶。
往蛋液里加了少許水放鹽。
看著鍋裡再不冒水氣，抄起勺子往鍋裡放豬油。
拿筷子挑攪雞蛋，動作麻利。
油開，將雞蛋倒進鍋裡...
哧...
加了水的雞蛋煎雙面的時候不會變黃，呈奶白色。
估計著火候往鍋裡倒半鍋水。
然後往裝麵粉的盆打了一個雞蛋，跟著往裡面加鹽加水...
跟著洗了一下手才開始和麵...
動作很流暢，而且很有力量...
目瞪口呆的老闆娘感受著面盆被一下又一下大力撞擊...
“如果你沒事，這時候可以到後邊去摘點菜回來...”袁書看到廚房後窗外，一大片菜地。
誰家後院外有地，一般情況下都是房子主人家的，菜地應該是不斷有人採摘，並且不斷補種，而補種的卻是其他的菜。
只有開飯館的才會這麼幹！
一般人家都是一種就是一整塊地，至少也是半塊地全種一樣的菜。
老闆娘愣了一下，從後門出去，摘了