不好意思的由著子肜打趣，讓文玉看了賞，又讓這嬤嬤速去太太處報信。這邊才去，那邊又哄哄的湧進一幫子人來，打頭是那穩婆，抱著個包袱過來給二爺行禮，“恭喜二爺，是個少爺，足有七斤六兩呢！”二爺喜得讓人封了個大大的封包，湊近看，原來是那新出生的嬰兒，紅彤彤的臉巴掌大，閉著眼，胎毛倒是烏黑髮亮。子騰想碰又不敢碰，倒是子肜接了過來，兩人湊著頭細瞧，半天也沒琢磨出這孩子像誰。又細問了二奶奶的狀況，都說是沒事，孕期打的底子厚，這會子是乏了，所以睡下了。
都說是人逢喜事精神爽，沒成想這時間也是一樣，有了好事這時間也過得特別快，轉眼間這王家嫡長孫就快滿月了。這王老爺有祖上的封蔭，又是個善經營的，官兒做得不錯，這王家的嫡子也看著是個出息的，所以這喜信一傳出，就有人上門走動，賀喜送禮的絡繹不絕。王老爺看這架勢，所性想著大大的操辦一下滿月酒。
且不提著老爺夫人商量著擬請人帖子的，合計著當日的活動，安排人請小戲、雜耍班子，且說張夫人讓人叫了子肜跟前來，細細打量著面前站著的女兒，仔細又仔細，什麼時候，這懷中抱著的小肉團已經長得到她齊耳根高了，真捨不得呀，有一天得親手送著這個寶貝去別人家，再也不能時時看到她裝傻賣痴的在面前歪纏，嘆了口氣，拉著她貼身坐下，問道：“肜兒，你學廚多年，如今管著廚房，今兒個我打算讓這滿月就由你操辦，你看可好？”子肜一楞神，心中有點雀躍，知道是太太有意讓她練手，也就應承下來，細想了想，先問問太太的章程，才好一一擬出條程，她可不想新增什麼現代元素，王家已經夠吸引人眼球了，這方面也就免了吧，她可想不做那出頭的鳥給人樹靶子。太太一一給說了，又拿給了她客人的名單，才看她回去了。
子肜回到房裡靜靜細想，無非是把整個流程按專案細化，如接待、看茶、見禮、陪聊、參觀、娛樂、入席等等等等，結合人財物按專案分配，再合理統籌人和物的重複使用，注意專案的銜接，這些是按時間縱軸，然後就是人的管理與交接，物的管理與交接，財的管理與交接，這些是貫穿的橫軸，由此二者按照現代的時髦話就是搭建了一個管理平臺，然後在這上面放內容，大到活動的內容，這方面老爺太太已經基本搞定，如何家的小戲何家的班子等等，小到上什麼茶，更別說席位的擺放，人員的座次，還有最重要的就是席面的內容了，一一細寫了。然後又去與太太細商。太太看這考慮得頗有條理，也甚為仔細，也就放了心，只在這席位上細細教導，誰與誰親厚可以坐在一起，誰與誰不和得分開著，哪個該坐上席，哪個稍微次點，一通下來，等於把京城的人際關係統理了一遍。至於這選單酒水點心就放手不管，知道女兒對這些頗有研究，只在最後才看著拍板定了下來。又看這子肜如何吩咐人採購，怎樣安排清點存放，怎樣容有餘量，等等通不細說了。只在最後這上灶的人上王子肜犯了躊躇。
這上灶的分為紅案白案。紅案負責菜餚烹製，包括原材料初加工、精加工、半成品組配及烹調成菜的全部工藝流程的工種稱為“紅案”，由於工種以爐灶和火為基本手段，故名紅案。紅案內部又分爐子、墩子、冷碟、籠鍋及水案等若干工種，還包括一些直接為紅案服務的雜務，菜雜等等。爐子上用第一火眼或第一面灶的廚師稱為“紅鍋”、“主廚”，俗稱“掌勺”、“掌灶”，經驗多，技術高，負責烹製筵席菜餚或難度大的高檔菜餚。技術僅次於紅鍋，主要負責烹製零餐散座菜餚，製作湯汁的稱做“二鍋”。負責製作一般菜餚、湯菜的稱做“三鍋”。二鍋、三鍋有時要做紅鍋的助手。墩子上的首席廚師稱做“頭墩”，既要有很強的刀工技術，還要熟悉原料效能、價格及配比知識，同時承擔高檔菜餚的半成品搭配、製作，有時還要負責編制筵席選單。而負責