這樣的東西豈不是正合適？” 她一邊說著，一邊就已經翻到了想要找的那一頁。筆記中說，這種食物被叫做仙貝，是瀛洲人喜愛的零食和下酒物。要做仙貝需要先將白米碾碎製成年糕，等到年糕乾燥之後切成片，用炭火烤制。年糕就會膨脹起來變成仙貝。在烤制的同時，往仙貝上刷些醬油，滋味就會非常美妙。