陽光明媚,風起了,不大,剛剛好,帶著絲絲涼意。
三頭野豬茫然地看著李金庫。
思路一旦開啟,就一發不可收拾。
他們沒有牛,沒有馬,沒有驢,只有豬。
豬能當牛用,豬能當馬用,豬能當驢用。
當牛能耕地,當馬能拉車,當驢能推磨。
好,真好,真特麼好!
李金庫高興得跳了起來。
剛才還在為豬的出路發愁,現在就感覺豬都不夠用了。
李金庫興奮地直搓手,眼神火熱地盯著三頭豬,圍著它們轉圈圈,口中還唸唸有詞。
王胖子不明所以,但是他肚子餓了,懶得問他。
“先吃飯。”
午飯。
六人一桌,另外十八人分成兩桌。
菜都一樣,八菜一湯。
李金庫給眾人分享了自己想法。
肖恩夾了一口海蠣煎,問道:“用豬代替牛、馬、驢,犁地、拉車、推磨、當坐騎?技術上可行麼,豬能勝任這些工作?”
李金庫肯定地點了點頭:“我覺得沒問題,豬的智商是很高的,稍加訓練應該就能勝任。”
王胖子夾了一筷子碳烤活魚,一邊用嘴吹一邊回憶:“你這麼一說,我好像有印象,刷到過用豬耕地、拉貨的短影片,倒是可以試試。”
白雷雷捧著一碗佛跳牆,高興得眉眼彎彎,“金庫哥你這主意真棒!我馬上找人做幾個眼罩,豬拉磨的時候給它們戴上。”
他們現在有好幾個石磨,有磨木薯的,磨藜麥的,磨藥材的,每天都要派兩個人,一個推磨一個放料,輪換著幹,改成豬推磨的話,馬上就能節省一個人出來。
李金庫拿起一個海螺,用竹籤挑出肉,放到醋碗裡蘸一下再遞給白雷雷,“嗯,那就抓緊做,另外石磨的把手、支架都需要調整,畢竟豬比人矮。再就是犁地的背架也要改進,方便套在豬身上。”
他們現在用人拉犁,弄了一根橫木,勒在人的腹部或胸前,頂著向前走。
正常的犁都有一個零件叫“牛背架”,形狀像是一個大大的尖號“^”,卡在牛脖子上方,兩側各拴一根繩子,拖著犁前進。
問題是,豬沒有脖子。
普通的牛背架用在豬身上,怕是卡不住,容易滑脫。
所以,要想讓豬拉犁,還需要製作一個專用的“豬背架”,得能套在豬身上才行。
這些都是細枝末節,多實驗幾次總能成功。
說完豬的事情,王胖子指著飯桌上一個小陶罐問道:“這是什麼?”
沈曼如將罐子遞給他看,“這是香菇醬,今天趕集買的。”
“哦,又是那個老黃做的?”王胖子接過罐子,發現罐子上赫然印著一個“黃”字,不是寫的,也不是貼的,是直接寫在陶胚上的字,說明這罐子是定做的。
老黃的調味品、副食品生意越做越大,越做越紅火,已經做出品牌了。
幾人各挑了一筷子香菇醬嚐了嚐,王胖子讚道:“嗯不錯,挺香的,這個老黃還真是會做生意,聽說他已經開始蓋房子了。”
島上其實沒有香菇,這個香菇醬是用各種野蘑菇做的。
為了節約成本,很多香菇醬是用香菇把、也就是香菇的根部製作,製作過程比較簡單,將油燒熱後,放入肉沫、姜沫、蔥沫、蒜沫爆香,再放切碎的香菇翻炒,再放麵醬、海鮮醬、蠔油、海腸粉(味精、雞精)辣椒或辣醬等調味料,最後小火熬煮兩小時,期間不斷翻動,出鍋後在陶盆中悶一夜,放涼後裝瓶。
沈曼如讚賞地點了點頭:“嗯,老黃確實是個人才,他已經做出了蠔油、麵醬、香菇醬、香辣醬、魚子醬等等好幾