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第130章 對酒當歌 (第1/2頁)

李金庫手裡握著一根竹管,給眾人講解道:“豬的生理構造相對簡單,Yd與ZG頸結合處無明顯界限,可以直接用管子插入進去輸精。”

“如果母豬比較多,可以事先用蒸餾水對JY進行稀釋,以提高利用率,但是咱們只有兩頭母豬,而公豬的排J量很大,所以就不需要了。”

“專業的輸精裝置需要用輸精管、JY瓶、軟管等等,像打吊瓶一樣慢慢輸到豬的ZG中,但是咱們沒有那個條件,我就直接用這根竹管,用嘴吹。”

李金庫的竹管是剛才他囑咐人現做的,大拇指粗,內部打通,外表打磨光滑。

他將竹管一頭懟到嘴上,另一頭伸進那陶罐中,控制著力度輕輕一吸,感覺快吸滿一竹管就停下,扶住母豬的屁股,舉起竹管另一頭,順著母豬的Yd一直伸到ZG裡,再將JY吹進去。

幸虧竹管足夠長,李金庫心想。

這次時間倉促,下次可以做一根長一些、帶拐彎的竹管,自己可以站起來操作,不用蹲在母豬屁股後面,離這麼近,管子伸進去之後幾乎是平的,一不小心就倒流……

好在操作過程比較順利,反覆幾次之後,兩頭母豬都給灌飽了。

那陶罐裡還有一些,李金庫將它封起來,打算明天再操作一次,提高受孕機率。

忙活完這些,天就快黑了。

眾人又開始忙活晚飯,烹羊宰豬。

殺豬菜、血腸、烤串、烤羊腿、清燉羊排、東坡肘子、紅燒排骨,還有我島名菜:爆炒三花(腰花、鞭花、蛋花),都安排上了。

現在他們有藜麥兩合面,李金庫指導眾人烙起了之博小餅,用這個餅卷燒烤是一絕。

之博小餅的做法並不複雜,據說之博小餅其實就是當地名吃“周村燒餅”的半成品狀態,和一般薄面餅的主要區別,就是它是發麵的,但要注意面別發得太大,有細小的氣孔即可,而且餅是貼在鏊子上單面烤出來的,有點像烤饢。

卷肉串之前,先將小餅對摺兩次,變成一個扇形,將扇形的一邊先蘸一下醬,再蘸辣椒麵、孜然面,再將餅展開,餅面中間就會形成一道整齊的蘸料帶,順著蘸料帶擺上蔥、菜葉、兩根肉串,用手握住一擼,一張燒烤捲餅就弄好了。

他們在飯桌中間擺了一個小炭盆,卷好的餅再用兩根細竹籤串上,在炭盆上熱一下再吃,又香又解膩。

李金庫的老家就在之博市,做餅、捲餅都是輕車熟路,手到擒來。

他手裡握著溫熱的餅,放到嘴裡一咬,熟悉的香氣充滿口腔,許是洋蔥放得太多,他的眼睛居然就溼潤了。

但是他沒有真的掉眼淚,今天探索樹林的成果頗豐,又有豬又有羊,還有油棕和木瓜,晚餐這樣豐盛,眾人心情大好,他不想掃大家的興。

酒宴正酣,王胖子突然詩興大發,一手操著羊腿,一手掐著酒碗,一隻腳踩著板凳,滿面紅光、滿嘴流油地大聲吟頌:

“對酒當歌,人生幾何!

譬如朝露,去日苦多……”

他一起頭,眾人紛紛端起酒碗,二十幾個青年男女一起大聲附和:

“慨當以慷,憂思難忘。

何以解憂?唯有杜康。

青青子衿,悠悠我心。

但為君故,沉吟至今。

呦呦鹿鳴,食野之苹。

我有嘉賓,鼓瑟吹笙!”

蕩氣迴腸的古樸詩篇,在山林田野間飄蕩。

吃完飯眾人也沒閒著,大公豬、羚羊的肉都需要處理,做成醃肉、臘肉、肉乾、肉脯、香腸。

這次他們不再用肥肉煉油了,只將板油用來煉豬油,其它肥肉全留著吃。

有了低成本的棕櫚油,他們以後打算用棕櫚油炒

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