豆，繼續燉煮幾分鐘，讓扁豆充分吸收湯汁的鮮美。 最後，調入鹽、糖、雞精等調味料，翻炒均勻，即可出鍋。 盛出的扁豆燒老鵝，色澤紅亮、香氣撲鼻。 鵝肉酥爛入味，輕輕一撕就能脫骨；扁豆鮮嫩可口，帶著淡淡的甜味。 兩者相互映襯，既保留了各自的風味，又在燉煮的過程中相互融合，形成了一種獨特的口感和風味。 品嚐扁豆燒老鵝，不僅是味覺的享受，更是一種文化的傳承。 這道菜凝聚了江蘇人民的智慧和匠心，是江蘇菜系的瑰寶之一。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！
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