都注意點安全。”大鬍子支呼一聲,走在最前面,他是最熟悉路的人。
李無一吊在最後,總感覺背後的漆黑的森林有什麼盯著他一般,手上的金環沒有震動,估計是他多想了,自己嚇自己,人都有膽怯的一面,漆黑的山林更是能誘發出來,不然也不會有那麼多神鬼傳說了。
“到了,熄掉兩個火把,我們小心摸過去。”大鬍子微微蹲下身子,想來就在前面不遠。
後面兩人也跟著緊張起來,雖然成功率很高,不過一但驚動了竹雞群就真是雞飛蛋打,竹雞也不傻,找的小洞都有兩個出口。
“就是這裡。”大鬍子輕聲道了一句。
兩人一看,果然,地上有很多羽毛,有些像鳥的小羽毛,不過其中散落中幾根二十厘米長的,這是雄性竹雞漂亮的尾巴。
“我來摸。”大鬍子輕輕頓到縫隙口,伸口摸了一進去,不過神情還是很小心,萬一摸到一條蛇就倒黴了。
“有了。”大鬍子低聲興奮的道了一聲,右手抓出一隻小雞來,李無一連忙把袋子遞過去裝在裡面。
“我也發現一個。”不遠處吳慶也開始摸起小洞。、
李無一是理論上知道怎麼抓,實踐還是頭一回,就提著袋子給兩人大下手。
一連找到五個小窩,不過也跑了幾隻,好傢伙,大概數了數有二十隻,大發了,估計今年開始頭一次有人上山抓竹雞,這數量還真不錯。
這樣賣出去就是1000多塊錢,不過真有膽子晚上上山的人也不錯,神仙鬼怪害人啊。
“走,早點回去,夜裡山上不太安全。”見事情順利,大鬍子提議三人趕快回到老人的房屋去。
又花了一個多小時,順著大道趕了回去,山上其實總的算起來就只有一條路,寬不過半米,上人砍材找藥材的人時常會走,其餘的路以前可能有,不過許久不走動早就被雜草給封死了。
“呵呵,今天晚上運氣可真好。”大鬍子很是開心,看著袋子裡的竹雞,一些醒了,還有一些仍然還是呼呼大睡,袋子上面有些透氣的小洞口,不用擔心竹雞被溺死。
“整幾隻來吃了。”李無一動了心思,現在不過才夜裡三點,離天亮還有幾個小時,老人這裡就一張床,也沒辦法睡覺,守著篝火這時間也難熬。
“好,烤來吃吧。”
說幹就幹,兩人拔雞毛,李削出四根尖木棒子,到老人廚房拿出一些鹽,在從袋子拿出野花椒和辣椒,碾成粉末。
準備好生上篝火,兩人就從外面回來了,把雞穿在木棒上,大鬍子拿著兩根木棒子,多烤了一隻,給老人留著。
烤雞其實很有講究,毛是拔不乾淨的,野雞比較鮮嫩,到是可以把整個雞皮扯下,不過烤出來味道就稍微差了許多。
把雞皮留下,稍微在外火焰上面一過,絨毛就被烤化,在用水洗洗把那股子味道去掉。
這才放在火上烤,手上要翻滾,不能放在內火焰上面,用中火和火焰交替烤,不時唰上一些菜籽油,半熟的時候撒上花椒粉等香料,鹽也不能少,不然就沒什麼味道。
可惜沒有孜然粉,要說到燒烤,羊頭可以是一絕,把肉吃了裡面還能喝上一個腦花,說起來很殘忍,不過味道真的非常霸道,蘭洲一帶非常出名的烤羊頭。
“呵呵,你們幾個半夜也不消停。”大人大概是聞到香味,從屋子裡走了出來。
李無一腦子一動,從空間裡拉出一瓶茅臺,忽然一愣,這酒是沉得香啊,他把酒往空間裡一放,過上一百天拿出來,這可就是百年好酒了,看來以後可以考慮一下弄個酒廠出來。
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“周老,正打算叫您呢,我這裡還有一瓶好酒。”說著就從袋子裡把茅臺拿了出來。