王峰點點頭,當著福特等人的面開啟了烘焙咖啡豆的容器。一股濃郁的香氣立刻飄散出來,就連不懂咖啡的蕭平也覺得這股味道確實和以前喝過的高階咖啡有所不同。
至於身為專家的福特等人,在聞到這股香氣的同時都面露驚訝之色。對他們來說等待烘焙的咖啡出鍋已是家常便飯,但沒有哪一次能聞到如此濃郁的香味。
福特和皮耶羅交換了一個眼色,迫不及待地從王峰手裡接過容器,湊到鼻子前面深深地吸了一口氣。
“唔……非常好的香氣。”福特閉著雙眼陶醉道:“真沒想到咖啡能有如此美妙的氣味。”
旁邊的皮耶羅也在一個勁地抽鼻子,同時連連點頭對福特的話表示同意,顯然也被咖啡的香味給迷住了。
只有威廉姆斯還不太願意接受這個事實,在旁邊酸溜溜地道:“咖啡是給人喝的,不是給人聞的。再香的咖啡要是喝起來味道不還,也一樣是垃圾!”
威廉姆斯的話倒是提醒了福特,他連忙問蕭平:“蕭先生,請問我們可以現在就品嚐一下這些咖啡豆嗎?”
對福特這樣的人來說,其他任何事情都比不上極品咖啡豆來得重要。在聞到這些咖啡豆極其誘人的香氣後,他對蕭平的態度也客氣了許多。
蕭平笑著回答:“當然可以。在樓上有全套的咖啡器具,幾位請跟我來。”
福特滿意地點了點頭,親自端著手裡的咖啡豆,跟著蕭平上樓去了。皮耶羅自然是步趨亦趨地緊跟福特的步伐,只有威廉姆斯拉在了最後。他看著幾人的背影,臉上的表情變得愈發陰鶩。(未完待續……)
第914章 美味咖啡
威廉姆斯在心中咬牙切齒地暗道:“這種破地方,怎麼可能種出這麼好的咖啡?這不科學!”
雖然心裡不願意相信這裡能出產極品咖啡,但威廉姆斯還是不由自主地加快腳步跟了上去。他必須親自確定這裡產的咖啡只是徒具香氣而已,這樣回頭就能好好地嘲笑一下蕭平,誰叫他害得自己長途跋涉到這種破地方來品鑑咖啡,還敢和自己頂嘴的?
在烘焙室的三樓,有一個房間被專門裝修成了典雅的休息室。既然這裡是咖啡園,休息室的主題自然也和咖啡有關。在這裡有各種咖啡機,從電腦控制的全自動咖啡機,到老式的需要完全手動操縱的咖啡機應有盡有。其中有一臺咖啡機甚至是十八世紀生產的古董貨,不過這臺老式咖啡機還是能正常使用,煮出美味的咖啡來。
福特等人可都是內行,看到這些咖啡機不由得暗暗點頭。就連威廉姆斯都不得不承認,這裡的咖啡機種類確實夠全,甚至超過了他在德國開的那家咖啡店的收藏。
在眾人的期待下,王峰熟練地把咖啡豆磨成粉末,然後加進咖啡機裡,沒用多久就煮出一杯濃香四溢的咖啡。
經過高溫高壓蒸汽的洗禮,咖啡豆的香味被完全激發出來。濃郁的香氣很快飄散在休息室內,聞到這香味的福特兩眼瞪得老大,連說話都不利索了:“這……這香氣簡直太棒了,我從業這麼多年,還沒見過這麼好的咖啡呢。真是沒有想到。真是沒有想到啊!”
就在福特感慨的時候,王峰已經取出幾把銀勺遞到三個咖啡品鑑師的手上。三人熟練地舀起一勺咖啡用力吸進嘴裡。同時還發出很大的聲響。
也許在外行眼裡,這種喝咖啡的方法有些粗魯。但如果想要完全品味咖啡的味道,這卻是最正確的方法。
福特等人剛把咖啡吸進嘴裡,臉上期待的表情立刻就變了。雖然之前從咖啡的香味中,三人已經料到這咖啡的味道絕對不會差。然而當他們真的品嚐到之後,才發現自己之前的估計還是太過保守,這咖啡的味道比想象中的更好!
福特閉起雙眼,讓咖啡在口腔裡不停翻滾,仔細品