在沒有唐人街的地方,想要買到正宗的中國香料並不容易,比如紹興黃酒和老抽醬油,外國人通常不用這些東西。章悌已經記不得多久沒吃過家鄉風味的飯菜了,懷揣著對親人的思念,章悌拿了兩袋煎包和一袋湯圓放進車內,思考了片刻,又帶走了四袋牛肉麵和一袋滷肉面。
翠西在選牛肉,合租的夥伴們都是肉食動物,公寓裡必須囤積大量的肉。見章悌回來,翠西掃了眼對方手上陌生的包裝,不由好奇:“tee,你拿的是什麼?”
章悌將袋子放進車內,帶著些許的懷戀柔聲回答:“是我家鄉的味道。”
“中國美食嗎?”大夥都驚訝了,認識了那麼多年,他們總是聽到章悌誇讚自己家鄉的美食。四個人曾經為此還去了市中心昂貴的中餐館,甜味的菜品味道確實不錯,可章悌卻告訴他們,這些菜其實一點都不正宗,甚至不如真正的中國菜十分之一的美味。
學生們還沒有機會親自前往中國,大家只能在章悌的描述中靠味蕾來遐想那種美味,現在章悌一說家鄉的味道,另外兩個分散開的男孩子也不忙碌了,而是迅速聚攏過來,用看上帝的目光盯著購物車中間的幾個包裝袋。
盯著看了半天,翠西撫過袋身上的四個大字,喃喃自語道:“真是美麗的文字……”即使對中文一無所知,從包裝上簡潔的筆觸和筆鋒,她便能清晰地感覺到方正字型帶來的清揚和飄逸。那是一種神秘的氣質,引人追尋。
將大量的肉塞進冷凍區,翠西和章悌一回頭,便看到兩個平常不苟言笑的男孩趴在椅子上盯著她倆。
章悌挑眉,卡扎爾有些尷尬,曼戈裝作不明白章悌的鄙視,指著桌上的包裝袋說:“我們嚐嚐那個怎麼樣?”
“沒什麼不好的,”章悌微微一笑,在眾人崇拜的目光中利落地提起煎包朝著灶臺走去,卡扎爾在意願達成後立刻離開了餐廳,跑去客廳開啟電視,今晚還有他喜歡的球賽重播。
然而時間卻正值廣告熱檔,卡扎爾撇撇嘴,本想換臺,下一秒卻在看見電視中出現的熟悉的包裝袋愣住了。
色調沉鬱的宮殿由近及遠,讓人如同乘在飛機上進行航拍,帶有十分明顯民族意味的古箏和簫聲清婉悠揚,讓人一瞬間被吸引了注意力。
鏡頭中出現一個正在滋滋作響的黑色大鐵盤,鐵盤十分的大,上面堆滿了章悌今天買回來的餡餅。如同肉類在巖盤上炙烤的聲音不絕於耳,雖然從沒有嘗過類似的味道,卡扎爾卻覺得自己已經投過銀屏嗅到了那種焦香。隨後一個白胖的餡餅被一根中國筷子穿過,發出一聲酥脆的輕響,濃密的油脂從筷子壓下的地方滲透了出來,卡扎爾出神地看著,在自己未曾發覺到的時候,嘴裡已經口水氾濫。
隨後是一鍋油亮紅潤的濃湯,生面條被一雙手均勻地撒入沸騰的鍋中。鏡頭一閃,掀起鍋蓋時,伴隨著濃郁的白霧,出現在所有人眼中的卻成了一碗麵條黃亮的美食,大塊的肉粒顫顫巍巍地陳列在麵條之上。
隨後是各種各樣類似的美食特寫。
其實這廣告最多隻有二十秒,在卡扎爾看來,卻每一秒鐘都有值得珍重的亮點。廣告過去後好幾分鐘後他還在恍惚,鼻端忽然嗅到了一股前所未有的,彷彿要將他推下深淵的香氣。那種濃郁的,用語言無法形容的焦香!
他眼神倏地一亮,從客廳裡奔跑往餐廳的時候,卻發現另外兩個損友已經圍在章悌的身邊亦步亦趨了。
章悌端著他們的平底鍋,鍋蓋已經掀開,圓胖的餡餅一個個擠在小鍋裡,嫋嫋的白煙升起,那種讓人險些發狂的香氣便從此而來。卡扎爾伸長了脖子盯住那些煎包,在章悌將包子倒入盆子裡的瞬間,他眼疾手快地用叉子叉走一個。
小小地咬上一口,滾燙的湯汁毫不留情地滾進口中,將卡扎爾燙地嗷嗷亂跳