連明對此全然無知。
他全副心神都在眼前的蟹上，深深嗅上一口撲面而來的酒香，夾起了蟹黃。
作者有話要說：
醉蟹實在吃不完了，不過吃個小籠包應該夠了……吧?
眾位顧客姥爺慢用，小的告退!
火速撤離戰場g
第074章 醉蟹
蟹黃是母蟹最好吃的部分, 不僅味道鮮美，還含有大量人體必需的蛋白質、脂肪、磷脂和維生素，營養豐富。
用蟹黃做成的美食也極多, 比如蟹黃包、蟹黃鍋巴、禿黃油等等。
連明家境好，這類的東西吃過不少，但一口下去還是被驚艷到了。
方臉男人那天只看到楚柒放白酒, 可他不知道, 楚柒放的是茅臺。
茅臺是醬香型白酒的代表，本身就酒體醇厚, 幽雅細緻，回味悠長。
經它醃製的蟹黃酒香濃鬱香醇誘人, 還沒開吃, 美酒的芬芳便率先搶佔了味蕾。
輕輕咬下，蟹黃瞬間如起砂的鴨蛋黃一般暈開，鮮美溢了滿口。
連明不知道怎麼形容那種感覺。
或者是鮮, 或者是香。一口嚥下，淡淡的辛辣帶著回甘，停在舌尖久久不散。
這可比他以往吃過的任何螃蟹都要好吃, 連明享受地微眯起眼, 甚至覺得味蕾都要在這美味中醉麻了。
滿蟹殼的蟹黃，不知不覺被他一掃而淨。
他意猶未盡地品了會兒，又去嘗蟹肉。
本來經歷過蟹黃的鮮美，蟹肉總是稍顯寡淡，有些人吃螃蟹甚至只吃蟹黃。
可楚柒做的熟醉蟹蟹肉鮮嫩彈牙，輕輕一咬, 酒味醇厚的湯汁就流淌出來。連明下意識吮了一口, 美味立即霸道地從舌尖傳遞至大腦。
一直將整隻螃蟹吃完, 平時嫌麻煩的蟹腿都啃得一乾二淨，他才放下蟹殼，問楚柒：&ldo;小老闆你用的什麼螃蟹?蟹肉怎麼這麼容易脫下來?&rdo;
一般的螃蟹，蟹腿都肉少又不好啃。
楚柒這個卻不一樣，肉多味美，蟹肉還一咬就會自己溜出來，十分省力。
本來大家就在看著連明吃，聽到這話，不約而同看向楚柒。
楚柒沒什麼好隱瞞的，&ldo;螃蟹就是南海星那邊普通的千里蟹。之所以蟹肉這麼容易脫下來，是因為在蒸完之後迅速用冰塊降溫，冷熱交替使得螃蟹殼肉分離。&rdo;
普通的千里蟹……普通……
他們要是沒記錯的話，南海星那邊的千里蟹，上千塊一斤都不好買。
不過想想30萬的紅酒、30萬的人參，大家又淡定了。
&ldo;學到了學到了，小老闆做菜就是講究。&rdo;
&ldo;是啊，我都不知道螃蟹煮熟了用冰塊降下溫，還有這種效果。&rdo;
&ldo;咱們不知道的多了。小老闆要是不講究，哪能做出這麼好吃的東西。&rdo;
這話得到了一致認同。
別管神廚世家那個傳言是真是假，楚柒做出來的東西，的確已經超過了一些特級大廚。
這個時候，方臉男人的醉蟹也盛好了。
他端著剛坐下，顧客們的目光又刷刷刷落在他身上。
&ldo;哥們，能不能幫忙開個直播?&rdo;
&ldo;對對，開個直播唄。這醉蟹我是肯定吃不起了，能在直播間嘗一口也行。&rdo;
有個排在他後面的顧客剛好聽到過他給耿雪講小籠包的吃法，直接挪到他這桌坐下，&ldo