觀眾們也一片譁然。
做一個佛跳牆,加上準備時間少說要五天,楚柒竟然拿來灌黃魚!
這條魚也吃得太奢侈了吧?
只有嘉賓席上的大宗師們看出了些門道,凱農更是大讚,&ldo;妙啊!這個灌湯黃魚裡面本來就是要放山珍海味的,有什麼湯能比佛跳牆更加味美!&rdo;
‐‐臥槽!還真是這麼回事!
‐‐拿佛跳牆作配料,見識了見識了!
‐‐這道菜要是不得個99分,都對不起裡面那些佛跳牆。
‐‐我不說了,我要去楚柒直播間,蹲一個試吃。
佛跳牆在大選賽決賽經常能見到,灌湯黃魚卻沒幾個人嘗過。
不少觀眾都湧進了楚柒的直播間,看著她把黃魚用香菇封口,先油炸,接著上鍋清蒸。
楚柒的魚骨脫得非常漂亮,整個油炸過程中,竟然沒有一點湯汁洩露出來。
直播間裡,數億觀眾齊齊盯著蒸鍋的倒計時。
監控室內,這次大選賽的主負責人則接到了一個通訊。
&ldo;什麼?邀請到了太子殿下為本次比賽頒獎?&rdo;
他一個手抖,剛沏好的茶水灑了一身,卻顧不得燙,直追問對方是不是真的。
監控室內其他人也被震得不輕,有人甚至直接從位置上跳了起來。
所有人都在盯著負責人,看他不住點頭,嗯嗯說好。
場館內外,不知多少人動了起來。
體育館門口的保衛處更是直接被人接手,各處門和通道都出現了身著便衣的侍衛。
只有場上的選手和臺下的觀眾一無所知。
觀眾們的興奮勁此刻已經被全部調動起來,楚柒那些粉絲更是頻繁變動燈牌,一會兒是搖動的大巴掌,一會兒是楚廣川加油。
不知該說巧還是冤家路窄,紀廣川的佛跳牆和楚柒的灌湯黃魚同時被送上了臺。
作者有話要說:
胖廚師【得意】:佛跳牆算什麼,只配給我們老闆當個配料
楚廣川:你閉嘴!
啊啊啊這張菜有點多,晚了。
挨個麼麼小天使們!
第148章 記錄
一臺機器人託著酒罈, 一臺機器人託著餐盤,不分前後出現在了臺上。
當年蘇長江和陳同那屆決賽,也沒有這麼趕巧的事。
主持人都忍不住感嘆, &ldo;如果這是真人秀,我都要懷疑大賽官方有劇本了。&rdo;
分菜的工作人員也有些為難,詢問評委們先品評哪一道。
幾個人商量了一陣, &ldo;那就按選手序號, 006號選手的佛跳牆先來吧。&rdo;
工作人員點頭,指揮託著佛跳牆的機器人上前, 揭開了上面封著的荷葉。
濃鬱的葷香混合著酒香,毫不客氣從罈子裡鑽了出來, 悠悠蕩蕩飄向四周。
不止評委, 嘉賓席上的大宗師和美食家們都聞到了,紛紛點頭。
&ldo;這佛跳牆做得不錯,有幾分老陳那味。&rdo;
&ldo;食材改刀上如果沒有瑕疵, 拿個98以上應該沒問題。&rdo;
佛跳牆用的多是乾貨泡發,又經過長時間煨制。如果經驗不足,有些食材切的時候很整齊, 做出來形狀卻會發生變化, 影響整體的美觀。
紀廣川這些天的突擊培訓果然沒白做,食材處理得恰到好處。
不論是鮑魚、海參,還是魚肚、魚唇,全都刀工精細大小均勻。