只是和一億比起來依舊杯水車薪,而且距離任務結束也只有一星期了。
楚柒竟然覺得系統以前的任務還不錯,雖然肝,但是肝一肝總能完成,哪像現在……
這個念頭太可怕,她趕忙捂住肝從腦海里甩了出去。
甩完才發現謝謹抱著個酒罈子在旁邊看著她。
楚柒有些疑惑,&ldo;怎麼了?&rdo;
謝謹把罈子遞給她,&ldo;這是做佛跳牆那個,現在還有酒味。&rdo;
罈子已經洗乾淨了,濃鬱的葷香只有些微殘留,反倒把內裡的酒香凸顯出來。
這是楚柒電裡的花雕酒酒罈,謝謹做佛跳牆用的也是店裡的花雕酒。
他問楚柒:&ldo;那些空酒罈能不能給我研究?今天的佛跳牆比我以前做的味道好。&rdo;
看他表情嚴肅,楚柒還以為是什麼大事,沒想到只是幾個酒罈子。
&ldo;隨便研究。&rdo;
楚柒指了指放空酒罈的位置,想了想,又搬出幾壇花雕給他,&ldo;夠不夠用?&rdo;
謝謹點頭道謝,拿起平底鍋繼續幫楚柒攤麵皮。
這幾天店裡開始上班戟了,從楚柒到奈斯再到謝謹,幾乎人手一個平底鍋。
提拉米蘇還要烤手指餅乾,做班戟卻只要煎個麵皮就行。
麵皮的材料都是楚柒事先搭配好的,做甜品必不可少的雞蛋、白糖、低筋麵粉,接著牛奶、玉米澱粉再加一點黃油,做出來的麵皮就可以又香又軟。
為了讓麵皮更加細膩,她還將麵糊過了一遍篩。
這樣平底鍋預熱好,不放油直接加入一勺麵糊,離火搖晃成均勻的餅皮就行。
楚柒調配的麵糊濃稠度剛剛好,不會太稀,也不會沒攤成餅皮就凝結。
搖好的餅皮小火加熱,開始起泡的時候就熟了,動作快的前後用不上兩分鐘。
那邊胖廚師已經打發好了淡奶油,餅皮涼透,便可以直接開始組裝。
一麵包,他又問起之前的話題:&ldo;老闆,你師父真讓你嘗全國前三的佛跳牆?&rdo;
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