他一面搖,一面推了費八寶一把,&ldo;鼓掌。&rdo;
還在震驚中的費八寶瞬間回神,用力拍手,&ldo;切得好!楚柒666!&rdo;
費老爺子:&ldo;……&rdo;
剛才太急,怎麼把這二貨也帶進來了?
不過兩人一帶頭,陸續又有人跟著鼓掌。
大廚們都有包袱,不好像胖廚師和費八寶那樣歡呼,臉上卻都露出了笑容。
別的不說,單這一手,楚柒就足夠爭臉。
她今年才十八歲,只要能和佟一切得一樣細,佟一就輸了,何況她還多切了二十多刀。
這一點佟一也意識到了。
本來想儘快結束戰鬥,切豆腐這一環節就讓楚柒認輸,沒想到……
他下意識朝康傅看去。
那邊,奈斯已經坐不住了,&ldo;老佟不用管他們!切得好又不一定好吃!&rdo;
誰知話音剛落,楚柒的視線也落在了奈斯身上。
短髮少女一雙眼睛黑白分明,看著他的時候明明笑著,眼底卻沒有笑意。
她說:&ldo;高湯還得熬一陣,趁這個時間把甜品比了吧。&rdo;
奈斯簡直不敢相信自己的耳朵,&ldo;趁這個時間把甜品比了?你是不是太狂了點?&rdo;
臺下眾人也覺得她太託大了。
&ldo;贏一場就行了,還比什麼甜品?&rdo;
&ldo;年輕人,有點本事就目中無人。&rdo;
&ldo;見好就收得了,甜品跟刀工是兩碼事。&rdo;
&ldo;就是。一旦翻車,現在這點優勢不是全沒了?&rdo;
之前輸得太慘,難得扳回一局,sc996星的大廚們都不希望楚柒繼續比下去。
只有潘威笑得一臉和煦,&ldo;年輕人有衝勁兒是好事,她想試試,就讓她試試。&rdo;
因為連戰連跪,會議廳內已經走了不少人。
費老爺子他們剛好坐在潘威附近,聽到這話臉都氣綠了。
剛想說他不安好心,那邊楚柒已經笑盈盈問奈斯:&ldo;你會因為性別給我放水嗎?&rdo;
一下子讓人聯想到,他們剛進門時奈斯說的話。
奈斯當時就站了起來,&ldo;這可是你自找的,比輸了你別哭。&rdo;
他冷笑著上臺,直接選了個最難的,&ldo;給我低筋麵粉、牛奶和雞蛋,我要做舒芙蕾。&rdo;
舒芙蕾是一種法式甜點,以空氣般輕盈的泡沫感著稱。
如果拿甜品比做人,它一定是位嬌小姐,又嬌氣又難搞。
蓋因它使用打發的蛋白霜,受熱後會膨脹,變得鬆軟。可一旦離開烤箱,它又會在幾分鐘內塌掉,變得全無美感。
這其中的配比和火候掌控,需要大量的時間來反覆摸索。
奈斯沖楚柒挑挑眉,&ldo;這次你也跟我比一樣的啊。&rdo;
挑釁意味十足。
沒想到楚柒竟然看了眼他選的泡打粉和平底鍋,&ldo;你要做日式的?&rdo;
好多美食在傳入霓虹國之後,都會被他們落地化,舒芙蕾也不例外。
日式舒芙蕾與其說是舒芙蕾,倒更像新增了蛋白霜、會膨脹的鬆餅,楚柒穿越前那些網紅舒芙蕾就是這種。
不過不知為什麼,氣不死你算我輸復刻給她的是法式的,所以她才有此一問。
奈斯不知道這些,嗤笑一聲,&ldo;贏你,日式的就夠了。&r