胖廚師聞言,拍拍他的肩膀,&ldo;你剛來,有些事還不知道。這種主動上門來送人頭的,都是話撂得越狠,一會兒打臉越響。&rdo;
說完, 他自己笑眯眯迎了上去, &ldo;幾位吃點什麼?&rdo;
三人沒聽到他和沈亮說的話, 只以為他是來解圍的。
康傅臉色自在了點,就坡下驢問:&ldo;有什麼招牌菜推薦?&rdo;
胖廚師:&ldo;店裡每一道都是招牌菜。&rdo;
&ldo;每一道都是招牌菜,不就是沒有招牌菜?&rdo;
奈斯嗤笑一聲,眼神往牆上一瞟,&ldo;那個今日特色,一樣給我上一份。&rdo;
&ldo;熗拌土豆絲和紅燒肉也來一份。&rdo;
康傅還記得自己的目的,佟一也補充:&ldo;還有烤肉。&rdo;
胖廚師:&ldo;烤肉今天沒有。&rdo;
其實從昨天就有人問了,楚柒想想,還是覺得店裡人太多,不適合這種費時的東西。
於是佟一隻能改要了一份參雞湯,再加一份泡椒鳳爪。
三人入內,才發現店裡飄蕩著竹香和米香。
騰騰熱氣沒有從開放式廚房傳過來,香竹的清新卻滿溢而出,與爬山虎的濃翠交織在一起。讓人彷彿瞬間置身山林,每一口呼吸都是自然的空氣。
康傅閉上眼,彷彿能聽到竹林被風吹動的莎莎聲,看到遠處竹舍飄起的炊煙。
只不過比炊煙更先飄過來的,是熗油和香醋完美調和的味道。
熗拌土豆絲並不考驗刀工,楚柒的每一點調味卻都恰到好處。像是經過無數次調整,酸香開胃,又不過度刺激味蕾,爽脆的口感也剛剛好。
他細細品了下,發現裡面都是常見的東西,並沒有什麼特殊香料。
這就很難得了。
康傅抬起頭,問:&ldo;這是哪位師傅拌的?&rdo;
刷刷刷‐‐
所有目光都看向了楚柒。
康傅有些意外,&ldo;這是你拌的?&rdo;
&ldo;也不全是吧。&rdo;楚柒說,&ldo;土豆絲是胖叔切的。&rdo;
那有什麼區別?
像他們這種主廚,身邊都有切配師傅,很多時候切菜也不是自己動手。
只是這個小姑娘是不是太年輕了點?成年了嗎?
康傅臉上的驚訝並未掩飾,和他同桌的佟一和奈斯都看得一清二楚。
&ldo;有這麼好吃嗎?&rdo;
奈斯皺起眉,剛想嘗嘗,鼻子突然嗅到什麼,動了動。
廚房裡,烤魚的香氣已經越來越濃,帶著輕輕的嗶啵聲緩緩溢散。
魚表面裹著的香料味道已經足夠誘人,卻敵不過香茅草的清香。
楚柒用的是當地特有的香茅草,既有檸檬的清新,又有柑橘的果香。草葉聞起來令人心曠神怡,此刻經過烘烤,味道愈發濃鬱。
奈斯的心神不知不覺被吸引,等烤魚上桌,動作中竟然有一絲迫不及待。
魚肉是真的嫩,裹著香料一入口,鮮美便徹底爆發。
那種細膩在舌尖滾過,輕而易舉便破開味蕾的防線。
辣味是恰到好處的,完美突出了羅非魚的鮮,也不喧賓奪主,搶了香茅草的風頭。
這樣的魚讓人停不下來,唯一的缺點就是18斤的量有點小。
奈斯將魚骨頭上最後一點肉也剔乾淨,才發現這樣堪稱普通的魚,他居然一口氣吃完了。
再看康傅和佟一。
兩人面前