‐‐沒什麼欺負不欺負人的,大選賽比的是綜合實力,要是輸了,只能證明自己還有不足。
‐‐樓上能不能別在我老婆摸我的時候說這些?
‐‐樓上走開!老婆摸的明明是我!啊老婆的手好溫柔
楚柒還不知道直播間裡好多人都在擔心她,也不知道有人把自己代入了她面前這隻鵪鶉。
她摸,主要是因為沒做過,想先了解下骨骼分佈。
把雞、鴿子和鵪鶉都捏過一遍,她拿起小刀,從鵪鶉開始脫骨。
看到這一幕,不少嘉賓和選手都搖了搖頭。
鵪鶉體積最小,看起來最容易下手。
可事實上,體積小就代表骨骼小、皮薄,失誤的機率很高,一不小心就會前功盡棄。
楚柒選擇先處理鵪鶉,動作間也不像別人那麼小心翼翼,在他們看來,就是一種外行的表現。
眾人又把視線轉向紀廣川。
和楚柒比起來,紀廣川明顯更有經驗。
在填鴨脖子後面開出個約8工分的口子,他很輕易便抽/出了鴨子的頸骨,然後是胸骨。
20分鐘都沒用上,一隻鴨子已經脫骨完畢。放到水龍頭下灌滿水,鴨子立即脹成布袋,一滴水也沒有漏出來。
&ldo;難怪他會選這個,沒個十年以上的功夫絕不可能這麼快。&rdo;
之前說楚柒危險了那名選手贊了句,下意識看了眼楚柒那邊。
紀廣川一隻鴨子都脫完了,楚柒這邊居然才開始……
不對。
楚柒最先處理的好像是鵪鶉,怎麼又跳到鴨子了?這麼沒有章法嗎?
他想看看鵪鶉被楚柒弄成什麼樣了,目光往旁邊一移,眼睛驟然瞪大。
楚柒手邊的盆裡,雞、鴿子、鵪鶉已經全部處理完畢醃製上了。
真的是全部處理完畢,不僅去了骨,爪骨、膀尖和2/3的嘴尖也已經被剁去。
這樣更容易層層相套,也不會扎破包裹在外面的另一種食材,可……
這才多長時間,楚柒就把這些都處理完了?
說好的很難呢?說好的極其耗時還容易失敗呢?
選手恍恍惚惚,感覺自己今天可能看了個假比賽。
再一轉眼,臥槽!楚柒竟然連鴨子也處理一半了!
&ldo;她是魔鬼嗎?&rdo;他忍不住喃喃。
其他選手臉上的表情也很精彩。
本以為這次最大的勁敵是高頓星系的邱桐,沒想到半路殺出匹黑馬。
看這手速,別的不說,刀工菜一定難不住她。
如果在決賽中跟她碰上,最好想辦法在其他方面取勝。
選手們紛紛陷入思索。
臺上,凱農卻皺了皺眉,&ldo;她這樣一個個醃製有點冒險了,最好的辦法是脫完骨後一起醃。畢竟配料的細微變化和醃製時間的不同都會影響味道,這樣很難把控。&rdo;
這一點得到了不少嘉賓的認同,陳同嘴角更是掛起了冷笑。
外面猜測紛紛,半數人的注意力都在紀廣川和楚柒身上。
廚房裡,楚柒卻沒受到任何影響,已經乾脆利落地將鴨子處理好醃上。
洗了把手,她直接開始做鵪鶉腹內的餡料。
還好乾貝、海參、冬筍什麼的都是提前泡發好的,這要是讓她自己弄,一天都做不完。
楚柒將各種食材處理好,切丁,距離鵪鶉醃上剛好半小時,分秒不差。
楚柒把餡料裝進鵪鶉腹中,下入湯鍋浸