眾人齊齊鬆了口氣,又覺意猶未盡。
&ldo;什麼新品,需要用這麼香的湯啊?&rdo;
&ldo;不知道,反正小老闆做的,吹就完了。&rdo;
這倒也是。
光憑這個味兒,新品肯定差不了,好多顧客都跟楚柒打聽新品什麼時候上。
這個楚柒也說不準。
煲湯簡直是做龍鬚麵最簡單的步驟了,真正的難點,其實在拉麵上。
拉麵本身就是一種很難上手的技藝,要拉得好,首先和麵就有講究。然後姿勢、手法,一點都不能錯,還需要大量的練習。
而普通拉麵,只需要拉六扣就可以,龍鬚麵卻要拉12到13扣。
越到後面,麵條越細,也越容易斷,夠她練一陣了。
楚柒說不準,食客們反而更加期待。
上次遲遲沒上新的是紅酒雪梨,事實證明,不論味道還是美觀,它都值得大家等。
這次湯的味道這麼鮮美,估計新品除了貴,沒別的缺點。
不少人都捂緊了錢包,盤算著要不要提前攢點錢,省的到時候吃不起。
一鍋湯,就這麼把比試前的緊張氣氛破壞了個乾淨。
醜德髮帶著徒弟金錦趕到的時候,也下意識嗅了兩口,嗅完才想起來自己是來幹嘛的。
他臉沉如水,直接找上了在一旁偷著喝湯的胖廚師,&ldo;說好的比試辨味,你弄這麼濃的味道出來,是不是怕輸得太難看,想幹擾比試?&rdo;
胖廚師簡直冤枉死了,又不敢甩鍋給楚柒,只能建議,&ldo;要不咱們去後院比?&rdo;
&ldo;後院跟廚房就隔著道門,有區別嗎?&rdo;
還真有。
楚柒這房子也不知道怎麼裝修的,裡面香氣濃鬱,外面卻一點都聞不到。
胖廚師開啟後門,&ldo;你自己聞聞就知道了,實在不行下回你挑地點。&rdo;
醜德發將信將疑走出去,發現還真一點聞不到了。
他又轉頭看徒弟,見金錦也點頭,這才面色稍霽,&ldo;那就在這比。&rdo;
很快,楚柒前門掛上了暫停營業,來看熱鬧的人則或坐或站,全湧到了後院。
溫斯特甚至找了個視野較好的角度,給一些不方便來的粉絲直播。
當然經過幾天的發酵,看直播的已經不只有楚柒的粉絲,還有一些好事路人和金舌頭獎的支持者。
楚柒和金錦已經面對面坐在了桌邊,兩人均蒙著眼,一人面前十個密封的盒子。
&ldo;誰先來?&rdo;醜德發問胖廚師。
胖廚師又低聲問楚柒。
雖然是被踢館那個,楚柒這點肚量還是有的,&ldo;你們先吧。&rdo;
這種輪流比試,後手那個在心理方面肯定要吃一點虧。
如果一開始就拉開了比分還好,要是一直焦灼著,前面每猜對一個,後面的就要多一分壓力。
醜德發聽她這話,還以為她這是在為輸準備藉口,冷笑一聲,&ldo;我們先就我們先。到時候可別說自己是後手,太緊張了沒發揮好。&rdo;
說著,他從十個盒子裡挑出一個,放到金錦面前。
金錦開啟,連嘗都沒嘗便道:&ldo;陳醋、香醋、米醋還有白醋混在一起。&rdo;
被請來當見證人的兩個顧客翻出盒子底下的紙條,還真是陳醋、香醋、米醋和白醋混在一起。
&ldo;不是金舌頭嗎?怎麼不用嘗就知道了?&rdo;
&ldo;這人鼻子好靈。&rdo;
胖廚師也覺得