普通人可能接觸不到,厲莉卻是瞭解茶的。
泡茶的水溫很有講究,綠茶適合用75到80度的水溫,花茶適合用80到90度的水溫,只有如鐵觀音、大紅袍這樣的葉類茶,才能用90度以上的高溫水。
用沸水泡花茶,只會破壞掉花茶的口感。
楚柒覺得眼前這個人比雷莫還要難纏。
雷莫是性格使然,不槓兩句就渾身難受,這個人是真覺得她自己懂。
因而從進門起,每一次提出問題,給人的感覺都是高高在上的。
楚柒沒那麼多時間給她解釋,只笑了笑,提起水壺輕輕澆在茶葉上。
原本還蜷曲著的球體顫了顫,悄悄舒展開兩片花瓣。
像是迎春遇到了早春第一縷暖風,向日葵迎來了清晨第一抹陽光。隨著杯子裡的水增多,花瓣一片片綻放,盛開出如火的熱烈。
這實在太漂亮了,厲莉看著,都有片刻的出神。
不過她很快蹙起眉,&ldo;怎麼一點聞不到茶香?&rdo;
經她一提醒,其他人也反應過來。
對啊,怎麼沒有茶香?
就算別人離得遠聞不到,和她同桌的人總該能聞到吧?
然而不是他們鼻子失靈了,也不是香味太淡難以捕捉,是真的一點都沒有,好像裡面泡的根本不是茶。
這回楚柒終於解釋了一句,&ldo;有茶香,會讓裡面的營養物質流失。&rdo;
她將水倒到八成滿,端起託盤,&ldo;您慢用。&rdo;轉身又回了廚房。
看著杯子上方的騰騰白氣,厲莉拍了張照片發給好友,&ldo;我懷疑她泡了個假茶。&rdo;
好友:&ldo;。。。你跟我說這是茶?&rdo;
不怪她們無法相信,即使是花茶,在炮製的時候也會失去原本的顏色。楚柒這個卻艷得似火,彷彿它就應該盛放在杯中,而不是綻開在枝頭。
好友說:&ldo;嘗嘗看吧,要實在太難喝就別勉強了。&rdo;
厲莉回過去一個&ldo;嗯&rdo;,看水溫沒那麼高了,吹著喝了一小口。
明明近在咫尺都聞不到香氣,可茶湯入口,卻彷彿瞬間換了天地。
先是泉水無法忽視的清冽,帶著點點甘甜,輕靈地在舌尖上跳舞。
厲莉是喝慣了好水的,可還是被這味道驚了下。
接著花香襲來,暈開一抹清淡的鮮,若有似無,捉摸不定。
待到第二口,這花香又濃鬱了兩分。
似是清晨初綻,裹著點點晨露在舌尖微顫,讓人捨不得嚥下。
再到第三口,花香更加馥郁。
厲莉就像是誤入了山間花谷,漸漸醉入桃花深處,完全忘記了今夕何夕。
直到最後一滴茶湯入口,在舌尖留下淡淡回甘,她才恍惚被驚醒,長長吐出一口氣。
&ldo;好不好喝?&rdo;
同桌的人已經看她好久了,見狀趕緊問。
厲莉一頓,用紙巾沾了沾鼻尖的細汗,&ldo;還可以。&rdo;
剛剛太沉浸,具體是什麼味道她已經形容不出來了。
但喝完的確從內到外暖融融的,唇齒間還有淡淡茶香殘留,讓人意猶未盡。
厲莉垂眸看向杯子,想嘗嘗這茶第二泡第三泡會是什麼味道,卻突然愣了下。
原本紅艷似火的花朵不知何時已經褪去鮮妍,就像被抽走了全部精華,只餘薄薄一層皮。
&ldo;這是不能喝了?&rdo;
她扭頭問楚柒。
楚柒正在扎菜膽,聞言頭也沒抬,&ldo;養顏茶