“兩種成分的沸點不同，乙醇的沸點在七十八度左右，而水的沸點是一百度，我們只需要控制火候，不把水燒開，就能讓裡面的乙醇揮發出來……”
趙平講的非常詳細。
兩人聽的極為認真。
有不懂的地方也都提出了問題。
像乙醇是什麼？沸點又是什麼？
趙平也都一一給他們解釋。
不多時，趙平看差不多了，趕緊熄火，把罈子給抱了過來。
“恩公，我能嚐嚐嗎？”
最先開口的是文卉。
她眼巴巴的看著趙平，目光中全是希冀。
“嘗吧。”
趙平把罈子遞給她，同時提醒道：“這個酒有點烈，一次性別喝太多……”
文卉哪裡聽得進去。
心思全部在酒上。
再怎麼說她之前也是個富裕之家的千金，沒少喝酒。
可卻從來沒有聞到過這麼香的酒，早就饞的不行了。
得到趙平的允許，她抱著罈子就猛灌了兩口。
“咳咳。”
僅僅兩口，文卉就喝不下去了。
放下罈子，不斷咳嗽。
臉也憋的通紅。
趙平急忙上前輕撫她的後背幫她順氣。
文卉的臉更紅了。
錢六不想當電燈泡，奈何酒太香了，他忍不住道：“平哥，給我也嘗兩口唄？”
有了文卉的前車之鑑，趙平沒敢讓他抱著罈子喝。
去廚房拿了個碗，給他倒了一點。
錢六猛的就給灌到肚子裡了，跟著就開始咳嗽。
“你們一個個的怎麼就不聽呢？”
趙平見狀，無語道：“我已經說了，這酒非常烈，喝的猛容易嗆到。”
“要小口小口的喝，細細品味。”
“平哥，這酒太好喝了。”
錢六興奮不已，“比我喝過的所有酒都好喝。”
“平哥，你多制一些，以後我的酒你管了。”
“你買的起嗎？”
文卉神色也好了一些，聽到這話，忍不住嘲諷道。
“我……”
錢六被噎住了。
他就是一個窮鬼。
雖然田家補償給他五十兩銀子，可他都已經給了趙平。
如今是身無分文。
而且他也清楚，趙平做的這種酒，一罈子才弄了那麼一點，恐怕連十之一二都沒有。
想要每天都喝，還真喝不起。
要知道，一罈酒最普通的酒就得一兩銀子。
稍微有點名氣的酒價值更高。
文卉則衝著趙平道：“恩公，這酒你打算賣多少錢一罈？”
她知道，趙平肯定不是閒著沒事制著玩。
肯定是要把酒賣出去賺錢。
“我也不清楚。”
趙平搖搖頭。
他是個穿越者，不瞭解大未王朝的物價。
而且他還是一個醫學院的學生，原本就不懂經濟。
穿越過來的時間又短，也沒有做過市場調查。
只是想制酒賣。
可賣多少錢？怎麼賣？他腦海中完全沒有那個概念。
“恩公，我覺得咱們應該賣一百兩銀子一罈。”
文卉說。
嘶！
錢六倒吸一口冷氣，“賣那麼貴，誰買得起啊？”
“怎麼買不起？”
文卉反駁道：“咱們縣城捨得買這種酒的人很少，但郡城呢？州府呢？甚至是京都，有錢的人多的是，只要酒香，再高的價格都不愁賣。”