來著?」
冬麥笑著說給他:「這道叫雪梨炒雞,是把雞胸肉切片,用豬油熬熟了,炒三四次,再加上一勺香油,加鹽花,薑汁,花椒,最後加點雪梨薄片來入味。」
徐先生連連點頭:「這做法,平時倒是少見,在香港我從未吃過!」
說話間,冬麥又讓他嘗了魚湯:「這是我家祖傳的魚湯麵,據說解放前,家道中落,我的祖父就是靠著這魚湯麵來掙一些家用,養活一家。」
徐先生見那湯色濃鬱乳白,又聞得一股股鮮香撲鼻而來,已經動了心思,當下便嘗了一口,嘗了一口後,先是皺眉,半響沒說話,之後突然讚嘆一聲:「好喝,這個真好喝!」
江春耕見此,也笑了,便和徐先生說起自家祖傳魚湯麵的歷史,聽得徐先生連連點頭,彭天銘從旁看了江春耕一眼:「既然是祖傳的,那你會做嗎?」
江春耕搖頭:「我不會做。」
冬麥笑道:「我哥從小不愛弄這些,覺得鍋碗瓢盆沒意思,倒是我二哥還算跟著學了。」
說話間,徐先生還饒有興致地問起來江家祖傳御廚的事,因為說起過去一段歷史,又提起彭天銘父親的事,一時不免許多感慨。
整頓飯吃得倒是盡興,不過當提起指標問題的時候,徐先生還是道:「我已經訂了後天下午的火車,前往上海,如果沈先生沒辦法回來,那隻能說這次沒緣分了。」
冬麥聽了,心裡一緊,她不知道沈烈現在什麼情況了,他也沒回信,更不知道沈烈有沒有可能那個時候回來,只是沈先生晚走一天,就多一天的希望罷了。
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