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個時段,在水井邊洗東西的,都是上了年紀的大媽大嬸,年輕人都下地割水稻去了,而上了年紀的人一般都很熱情。

“今天外公家割水稻,我和媽過來幫忙的。”

“哦,秀蓮真是福氣啊,有這麼懂事的女兒和外孫女。”

井邊的婦人“嘖嘖”地稱讚著,還幫趙菲洗起了菜。

菜地裡的事弄好後,趙菲又點上火,熱起了豬菜。後院那頭大肥豬已經在“嗷嗷”叫得很大聲了,這個聲音就說明它是餓了。如果一會兒還不給它吃的,它除了放大“嗷嗷”的叫聲外,還會開始不滿地撞豬欄。

趙菲在大肥豬的催促聲中手忙腳亂地熱好豬菜,提了一大桶倒進豬槽裡,看著大肥豬滿意地吃著,發出“嗯嗯”滿足的聲音,這才鬆了口氣,擦了把額頭上的汗。

哎,才做了不到一上午,就覺得農村裡的家務活也不是什麼美差啊!而外婆就是這樣日復一日、年復一年,才青春年少做到白髮蒼蒼,無怨無悔。

比起城鎮裡那些動輒抱怨生活不公的人們,趙菲忽然覺得,象外婆這樣無數平凡的農婦的生活,是如此厚重、蒼涼,充滿了一種悲愴、難以言說的生活之美。

☆、189。第189章 送飯

這中間,趙菲還做了一碗糖荷包蛋給外婆當點心。

鮮黃的蛋黃、雪白如玉的蛋白凝固包裹著,沉沉浮浮在大碗裡飄浮的兩個雞仔,讓人看了格外有食慾。

外婆高興地吃了點心,又躺下睡覺了。

看著外婆安心之後熟睡的臉龐,趙菲忽然覺得,外婆應該是這輩子都沒怎麼放心睡過好覺吧。

養育了四個子女成人,這期間要付出多少精力不說,平日裡這樣忙碌的家事,一樣也不能少。

過去農村裡的炊具落後,早二十年代更是連電都沒有,大家做飯只能用燒柴的方式,照明就用火光微弱的土油燈。

為了能讓一家人早起就能吃到飯,在這種落後的條件下,農村的婦人一般四點多就要起床做飯,而晚上要一直忙到八九點,黑燈瞎火地實在看不到了才停下手頭的活。

但說停下也不確切,有的還要藉著微弱的煤油燈給家裡的孩子縫縫補補,或者編草鞋、竹蓆,總之,手頭上的活是一年到晚都做不完的,要一直到十點多才能入睡。

也許,這生病的時候,才是外婆惟一有理由可以沉睡的時候,難怪她一睡著,就好象不願意醒似的。

趙菲心裡對母親拉自已來做家務所存有的一點最後的抱怨也消失了,如果能讓外婆安睡三天,那是一件多麼好的事情啊!

看看外婆床頭方桌上的時鐘時針指向十點,趙菲便得趕緊去準備午飯了。

外婆家裡還沒有電飯鍋,所以午飯必須在大灶上做。

趙菲先把一撮稻草放在灶裡,上面再蓋上一層易燃的山茅草,最後再上面架上兩枝油脂豐盛的松枝,才用大灶邊灶孔上放著的火柴點燃了最下面的稻草。

小小的火苗開始因為吞食稻草而愈變愈大,慢慢變成藍色的火焰席捲了山茅草,灶膛裡一片火紅,松枝“啪啪”發出了歡叫聲,趙菲見火已經點好,便往灶膛裡塞進四枝手腕粗的劈好的木柴,把淘好的米倒裡涮好的鐵鍋裡,倒上水,蓋好鍋蓋做米飯。

隨著鍋裡的水被燒開,趙菲開啟沉重的木鍋蓋,看水份慢慢被燒乾了,便撤去灶下的兩根柴火,只留下另外兩根燒燒燒著,把米飯熬熟。

米飯這邊的事搞定,趙菲便開始切肉,外公買的是五花肉,農家養的土豬,油膘肥白,瘦肉倒是淡成一圈紅暈,微不可見,把這五花肉劃成巴掌大的片,趙菲決定做個東坡肉。

不過,這裡的口味肯定不習慣那麼甜,趙菲除了熬糖色放入白糖外,沒有再增加額外的甜度。

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