“基本上清好了,明天開始蓄水,蓄滿水就片裡投魚苗了。”
劉小樂覺得自已終於找到了一條奮鬥的路,臉上原來渾渾噩噩的表情也沒有了,充滿了嚮往和希望,讓趙菲看了很歡喜。
“行啊你,還真是行動派,我回家還真找到兩本養魚的書,就送給你了。”
趙菲說著,便去劉桂富房裡,把自已帶來的書拿出來送給劉小樂。
“怎麼還有新華字典啊?”
劉小樂不解地問。
“不懂的字查字典唄,可別亂猜,猜錯了就麻煩了。”
趙菲笑。
劉小樂使勁地點了點頭,表示明白。
這西北雨來得快,去得也快,他們說話間,雨已經漸漸消停了,不一會兒,太陽竟然又無恥地出來了。這時候才三點多,穀子肯定還要接著曬,不然悶一晚上,這麼潮溼的穀子都會發芽了。
西北雨真是害死人了,剛才辛辛苦苦收起來的穀子,現在又要重新倒出來曬。
在劉小樂的幫助下,趙菲很快又攤好穀子,接著就開始忙起晚上做的菜來。
飯很快就燜上了,用過一次大灶後,趙菲開始覺得順手了。湯就泡個簡單的紫菜湯好了,加點老醋,開胃爽口。
最難做的就是這道紅燒泥鰍了。
趙菲把蔥薑蒜準備好,園子裡採了芹菜切了段,接著燒了鍋開水,把吐好水的泥鰍倒進鍋裡,蓋上蓋子,等裡面沒有動靜了,再把鍋開啟,裡面的泥鰍都被燙死了。
把泥鰍取出來,用剪刀剖開肚子宰殺乾淨,再用開水燙淨表面那層粘膜,接著,把泥鰍放進大盆裡,用剛才備好的蔥、姜、蒜還有鹽、料酒醃了起來。
大約15分鐘後,醃入味了,趙菲便洗淨鍋,燒上大火,然後把泥鰍取出來,放入油鍋裡翻炒,再把蔥薑蒜倒入,再倒入醬油、白糖翻炒好一會兒後,把外公屋裡喝剩的白酒倒進鍋裡,蓋上鍋蓋用白酒燜了起來。
這時候整個廚房都被做菜的香味籠罩住了,隔壁的劉嬸再次聞到異香,不禁心裡暗道:阿菲做菜還真是有一手!哪怕不會讀書,就憑這一手菜做的,哪家娶去當媳婦不喜歡啊?
估摸著白酒燜透了,趙菲掀起鍋蓋,再次到入剩餘的大蒜瓣,炒了幾下,就起鍋了。
紅燒泥鰍做完,把鍋洗淨,就該炒青菜了。
所有的菜都做好,天也暗了下來。外公他們還沒回來,趙菲便把菜放到方桌上,上面用菜罩扣好,省得招了饞嘴的貓。
抹了把滴到眉頭的汗水,趙菲緊接著開始收起穀子來。
穀子不收,晚上留在外面的話,一怕被人偷了,二露水會把穀子打溼,白天曬的就白費了。
劉小樂忙完了家裡的活,這時候也趕來幫忙。別看還只是少年,但男孩子的力氣就是大一些,在他的幫助下,趙菲總算是比較輕鬆地把穀子全收好了。又在劉小樂的的幫助下抬進屋裡。
一天的工作這時候才告結束,看趙菲流了一身的汗,劉小樂道:“要不要去河裡洗個澡啊?”
趙菲這才想到,外婆這是沒有浴室的,大家夏天要洗澡,不管男女老少,都到村頭那條美升溪去泡水。
“好啊,渾身是汗,還有穀子的芒刺,難受死了。”
趙菲應了一聲,回屋裡拿了香皂和毛巾就和劉小樂出村了。
衣服是不用帶的,因為這樣的洗澡根本不可能當眾脫衣服,就是合著衣服在水裡泡泡搓搓,穿著溼衣服回家再換。
兩個人來到溪灘時,一路上見許多同村人有洗好回來的,有剛要下水去洗的,煞是熱鬧,大家還不時地打著招呼,聊著天,勾成了一幅獨特的鄉村洗澡圖。
美升溪到了夜裡水溫就降下來了,人泡在水裡,顯得