第11部分 (第4/5頁)

順手逗他玩的。原本逗完了,就該吃飯了,誰能想到,竟然來了這句。

許之航就不高興的掃他一眼,就想說可以出去了。沒想到,二丫先不幹了,這丫頭向來厲害,衝著竇運山就說,“我們說厲害就厲害,我就說不出來,我哥哥也說不出來。”秋彥倒是不覺得人家在看不起他,而是覺得專業受質疑了,不服氣的說,“別的也能的。”

竇運山知道這裡面非富即貴,都不是他能惹得起的,那話一出口就後悔了。這時候這兩個小的,一個不依不饒,一個不算甘心,他就不知道該怎麼辦了?總不能真到後廚要兩個大菜,讓人家猜一猜。

首先不合適,其次要猜就要說出真正配方,廚師長也會弄死他的。竇運山就覺得這事兒辦差了,就想說,“都挺好都挺好”糊弄過去,可是這會子許之航又不幹了,衝他說,“那你找個難得來試試。”

竇運山的汗就滴落了下來,不能不答應又不能回廚房,他眼睛一轉,就看到了餐檯上放著的做好的辣椒油,順手就拿了過來,“就這個吧。這裡面門道可大著呢。”

這可不是瞎吹,這辣椒油是竇運山做的,裡面有不少小技巧,一般人還真炸不出這個味道來。他們家的冷盤,都是用的他的辣椒油,味道很受歡迎的。

秋彥就看了看面前的辣椒油,紅豔豔的,上面還飄著白芝麻。這都是一眼能看出來的。又聞了聞,聞不出多大的味道來。秋彥就乾脆挖了一勺,開始慢慢品。

那東西一看就辣,許之航就不願意了,想要出聲阻攔——畢竟是個孩子,鬧著玩就玩吧,可要是辣壞了怎麼辦?秋彥都沒理會他,直接添了一口,然後咦了一聲,舌頭來回動動,竟是沒表現出辣死了的表情。

然後就見他又吃了兩次,還用筷子在碗裡翻攪了一下,嚐了嚐裡面的辣椒,過了有那麼七八分鐘,他才放下了勺子。一臉凝重也不見了,這時候眼睛都彎了起來,得意的說,“我知道啦,裡面放了紫草,而且炸辣椒的油是蔥油,所以不幹不燥,又特別香。真厲害!”他忍不住的讚道,秋彥覺得自己就想不起來,可以這麼做。

那邊竇運山已經驚訝了,當然,辣椒油這種東西也不是高大上,而是如果風味茄子一般人都能嚐出怎麼做,算作六十分的話。辣椒油這種不起眼的東西,其實難度要在八十分的。這小子竟然真的說出來了?他沒進門的時候,都沒這份功夫。

那邊許之航又問,“對了吧!?”

竇運山深深地看了秋彥一眼,這會子倒是沒了那副看不上的臉色了,很是認真的說,“的確是。”

許之航就讓竇運山下去了,耽誤了不少時間,他們還要吃飯呢。出來時,竇運山還打聽了一下秋彥,只是,他第一次來,誰認識他啊。

包廂裡,秋彥已經高興的快把尾巴翹到天上去了,二丫平時最喜歡有本事的人,這時候看著秋彥滿臉都是佩服。許之航瞧著他那樣,不知道為什麼,也跟著挺高興的,可就是還想逗他。

正好魚翅羹端了上來,許之航笑眯眯地看著秋彥說,“那你再嚐嚐這個,我最愛吃了,回去做給我吃,一定要一模一樣啊。”

秋彥就問他,“這叫什麼啊!”

許之航就說,“你猜猜看啊。”

秋彥就傻乎乎的嚐了一口,然後疑惑的說,“米分絲啊。”許之航就得意了,準備展示一下自己比秋彥知道的多。結果就聽見秋彥很納悶的說,“你們城裡人真怪,吃口米分絲還用小碗裝,還那麼高興,這有什麼好吃的?”他搖了搖頭,“還不如白菜燉米分條呢。”

許之航:……

就在這時候,屋門竟然被突然敲響了,許之航喊了聲請進,就瞧見門一開,一個很是英氣的男人走了進來。他一眼就看見了坐在主座的許之航,衝他笑著說,“他們都說你來

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