這一天，韓孔雀沒有出門，因為他被程軍堵在了家裡。
“孔雀啊！這些不是野生動物嗎？”程軍看著後院裡面的美洲野牛，問道。
“對啊，無主的，所以我們可以拿走。”韓孔雀道。
什麼？程軍明顯一愣，我想說的是野生動物這樣隨便拿不太好吧？
“但是這是瀕危保護動物吧？”程軍有點無言以對的道。
“我這就是打算保護它們啊，我又不殺不吃，嗯，以後有很多了可能會吃吧！”韓孔雀不以為意的道。
“但野生動物是公共財產，你這樣圈起來是不是不太好？”程軍對韓孔雀的思維，還是有點捉摸不透。
“我們不正是公眾的一員嗎？說明也是我們的財產。”韓孔雀理所當然的道。
程軍徹底無語了，他們兩個的思維，好像就從來沒有在同一個頻道上過。
程軍還在擔心，但韓孔雀卻不覺得如何。
歐美這邊很多時候法律空子是很多的，只要你有最精銳的律師團可以幫打官司，就可以把黑的說成白的。
“這樣很容易招惹來麻煩的，你就不怕被人認出來？如果被人認出來，你可就麻煩了。”程軍看著韓孔雀道。
韓孔雀一笑道：“能夠像你們一樣，找到我的蹤跡的還真是不多。”
當然。更重要的一個原因是，韓孔雀從來沒有想過要躲避國內的軍方，而程軍，現在人越陷越深，當然，他的官肯定也是越做越大了。
“還是低調點好。”程軍堅持。
韓孔雀道：“在這裡。只要有錢，就可以為所欲為，而美洲野牛，卻是一個很好的敲門磚。”
“敲門磚？我可是聽說美國人的牧場很多，牛肉都多的開始餵狗了，你現在買下這麼大的一片牧場養牛，真的合適嗎？”程軍雖然不動經濟，但也知道供大於求的弊端。
韓孔雀哈哈一笑道：“美洲野牛是不同的，現在不要說我。很多美國人，都為了美洲野牛鋌而走險了，就算被人送到了法庭上，還依然痴心不改。”
看著一臉我不懂，你不要騙我的程軍，韓孔雀再次笑了起來。
韓孔雀還真不是騙程軍，在今日的美國，牛肉的人均消耗量正與年俱減。
主要是因為美國人的健康意識日益抬頭。嫌棄牛肉的高脂肪、高膽固醇。
由此一直飽受牛肉價格下降之苦的養牛戶，轉而大養起北美野牛來了。
100年以前。北美野牛還屬於瀕臨滅絕物種，原來，17－18世紀時，剛到北美新大陸定居的歐洲人，出於種種原因對野牛濫捕濫殺。
而現在，又可隨時看到成群結隊的野牛。悠閒地徜徉在西部草原上了。
目前全美總共25萬頭野牛中，絕大多數是農民家養的，而且其數量還在以每年近20％的速度迅速增加。
野牛肉含脂肪、膽固醇和熱量均較低，其脂肪含量甚至比大部分魚類和去皮雞肉還低，稱得上是一種健康食品。
野牛肉的口感也不錯。只是比家牛肉略粗些，但吃起來似更香、更鮮美。
養牛戶、推銷商和營養學家，都希望千家萬戶把野牛肉，作為一種食用肉的新選擇。
然而要使野牛肉真正成為千家萬戶餐桌上的新寵，困難仍不少，其中最首要的一條即：許多美國人仍認為野牛是一種受保護的瀕臨滅絕動物。
賓州野牛養殖戶羅賓·吉浦斯就常常被人辱罵為“殺手”，而且還曾多次被告上法庭。
不過他對養殖場的前景依然看好，因為8年前他一年只賣出14頭野牛，而去年則賣出了200多頭。
目前，美國已有野牛養殖場100餘家，美國不少加工食品中也已廣泛使用了野牛肉。