個人。
仙客來是一家老字號的酒樓了。
在京城中繁華的街道，上下三層的鋪面，連著掌櫃跑堂案板師傅一共有十來號人的大店鋪，在京中這樣高官雲集的地方，不說賺大錢，至少也安安穩穩地開上了那麼十來年。
但這酒樓潘掌櫃的最近的日子並不太好過。
事情大概還要從小半個月前開始說起。
那天他像平日一樣好好的開門做生意，不想大堂中的一桌子客人吃壞了肚子，當場就在人來人往的地方打起滾來。
跑堂一見對方這幅形狀，也是趕忙上前攙扶要送去醫館，一來不影響酒樓生意，二來也不耽擱病人。
沒想到那疼得打滾的人還沒有說話，和其同桌的同伴就一拍桌子，咬定了說酒樓的飯菜有問題，也不叫跑堂將地上的人攙扶下去，直接就在大堂中鬧開來了。
年過四十做了十多年生意的潘掌櫃看到這一幕，還有什麼不明白的？
如果這群人真是朋友，在這裡吃壞東西，那其同伴的第一反應不會是鬧事，一定是先去醫館問診，看自己的同伴有沒有大礙，要鬧場也是事後再來。
反過來說，如果滿地打滾的同伴都不在乎，硬要先在人來人往的酒樓裡唯恐天下不亂的辨出個是非曲直來，那麼乍看正義的客人，其實往往不過是同行招來的混混，故意鬧場來的。
老字號的仙客來不是第一次有人來鬧場，潘掌櫃也不是第一次處理來鬧場的混混。
他先上前賠了些湯藥費，那夥人將銀子摜在地上；他又叫酒樓中的武師上來，不想那夥人手底下的功夫俊得很，武師反倒吃了虧。
但這個時候，仙客來平素交好的公門中人已經進了大門——只是這又是一著出乎潘掌櫃意料的。
那公門中人進來之後，並未站在潘掌櫃這邊，反而站到了那鬧事的一夥人邊上，叫剛剛動手的武師往公堂上走了一番，他不得已，只好厚厚的備了一份銀錢，這才算是暫時將進門的佛爺送走了。
只是自此之後，一面是三天兩天就有人上門來鬧事，一面是越來越少的客人，還有那些偏幫鬧事之人的捕快……
潘掌櫃心知自己是擺不平事情了，他一頭打發人快馬去給住在山上的那位遞訊息，一頭也私下去打探訊息了，想知道自己這是得罪了哪路神仙，甚至還搬出了背後真正擁有這酒樓契書的那戶人家，總算是從素來交好的官面上的人口中得到了些訊息。
原來來搗亂的人就是針對他背後的那位的！
還是那家人自己的紛爭！
潘掌櫃這也是苦笑不迭。他算是老人了，知道的事情比其他掌櫃都多，當年的一些事情也還記得清清楚楚的，比如鋪子起來的時候，東家就說過了他們這夥人全都認契書不認人，認信物不認人；又比如說這條街上，除了他這家店認那信物之外，還有哪些店也是認信物的……但就他所知，現在有些老夥計是心動了，還主動去接觸了，畢竟說來說去也是一家人不是？跟誰的差別也不是很大，究竟信物是死的，人是活的，是不是這個道理？
可不管怎麼說，就算扣上說得再好聽，真要這樣做了，就是違背當初的誓言啊。老東家待他不薄，這還沒多久的功夫，也不是到了山窮水盡的地步，他就改弦易轍，如何對得起老東家……？
潘掌櫃這邊正倚在櫃檯上愁眉不展，突然見到一個跑堂已經閒的第三次晃過自己眼前了，他皺眉呵斥一聲：“沒事閒晃什麼呢，有那功夫可把桌椅擦擦乾淨再擺整齊了。”
那跑堂雖照著掌櫃的話去做，卻咕噥一句：“一整天都沒見到一個客人呢……”
潘掌櫃心頭火起，正要說話，卻見大門處正好進來了一批人。
這批人相較普通的客人有些特別，只見那當頭一人