&ldo;醃點鹹菜吃，等弄好了，給您送過去啊！&rdo;曹玉文又說，&ldo;這缸擺這兒給您添麻煩了。&rdo;
劉大媽擺擺手，&ldo;沒事，就是樓上你去說說。&rdo;
這是座五層樓，老曹家住在三樓右邊門，樓上還有六戶，這的確得跟人家說說。&ldo;哎，我等會就去。&rdo;
曹玉文又去打了招呼，才進門擼袖子幹活。跟在他身後的許樂測過身子往裡一瞧，正瞧見家裡大屋的門關的死死的，老太太正站在小屋裡收拾。瞧見曹玉文來了，衝著他利索地說，&ldo;快點，把白菜放好，等會就得先洗出來放進缸裡，要不家裡連人都過不去了。&rdo;
這可不是？家裡地方本來就小，如今又放了這麼多東西，已經完全插不進腳。曹玉文聽了他孃的話，立刻就下樓跟著搬菜去了，就連許樂也撿著個活，扒老幫皮。
醃製辣白菜其實十分簡單，先將老皮剝掉，然後一切為二，洗乾淨晾乾後，將其一層層抹上鹽，放置兩三天，等到自身煞出水分來後，在將蘋果、梨與去皮的姜蒜剁成末，連帶辣椒麵、蝦醬、魚露、韭菜段、曲水的蘿蔔絲、白糖，放入熬好的糯米糊糊中，製成醃醬。把醬刷在扭幹水分的白菜上，放入大缸內密封，等上五天就成了。
這麼多白菜要處理，老曹家自然要忙活一陣子，還好老太太頗有氣勢，指揮著分了工，許樂扒菜，她帶切菜，曹玉文接下了最重的活，洗白菜，然後老太太再往上面抹鹽。
這時候的大白菜一顆五六斤重，五百斤也就是八/九十棵，並不是件簡單的事兒。尤其是曹玉文那活，這已經是十月中旬了，自來水管的水炸涼，他整個手凍得就跟大紅蘿蔔似得，許樂瞅著心疼，自己幫忙又不讓，就偷偷衝著他乾爸說，&ldo;讓大伯幫忙幹活吧。&rdo;
曹玉文嘆了口氣，這孩子哪知道昨晚的激烈。他看了看正切著菜沒抬頭的老太太，低頭衝著許樂說，&ldo;樂樂累了吧，給乾爸倒杯水喝，熱乎點。&rdo;
許樂連忙應了，但轉頭就沮喪起來。這是改變話頭呢，顯然大伯今天不出來，不僅僅是不參與生日那麼簡單。他給老太太和曹玉文一人端了杯熱水過來，喝了又端回去。三個人忙活到下午六點，終於將所有的白菜都抹上鹽，放進了大缸裡，一個個癱坐在馬紮上，沒一個有起來的力氣。
曹玉武的大門終於開了，穿著件秋衣打著呵欠走了出來，邊往廁所去，邊問他媽，&ldo;媽，能吃飯了吧，哎呦，困死我了，我吃晚飯還得再睡會兒，等會還上班呢？&rdo;
老太太累得整個人已經臉色發暗，她啐道，&ldo;吃吃吃，就知道吃。沒瞧見家裡剛忙完啊，等著吧。&rdo;
話音沒落，李桂香就啪的一聲開了門。一雙大大的眼睛，從曹玉武身上一直剜到了許樂，然後陰沉著一張臉，直接回了自己的屋，順便一腳將門踹上，只聽嘣的一聲，桌子上的杯子都跳了跳。
站在門口的曹飛顯然沒搞清楚怎麼回事，衝著裡屋就喊了聲&ldo;媽，你幹啥去。&rdo;老太太一把將大孫子摟到了懷裡，抖著身子衝著曹玉武說，&ldo;你瞧瞧，你瞧瞧你這媳婦，她這是啥意思？她還有個當媽的樣嗎？你看把孩子嚇成什麼樣了？飛飛乖，別怕，吃飯了嗎？奶奶給你做飯去。&rdo;
曹玉武被他娘說得挺難受，支起身子就推門進了屋。裡面開始還安安靜靜的，後來響起了小聲的說話聲，只是沒兩分鐘，聲音就陡然大了起來。家裡不過是木頭門，上下都有縫，自然不隔音，聲音也就傳了出來。
李桂香諷刺的說，&ldo;怎麼？我還不能生氣了？你們家……&rdo;她的嗓門剛挑