笑。“現在的生意比以前更好，看來我們很成功。”
“是啊，不過就是辛苦奧文和萊斯了。”溫蒂大嬸也笑著答腔。
潔西環視著眾人不說話。現在麵包店的銷售情況，對大家而言，或許已經足夠了，但對於要對抗父親的奧文而言，距離還很遙遠。
“或許我們可以再增加幾個人手。”抓下廚師帽，萊斯仔細地分析，“以店裡現在的知名度，要找學徒應該很容易，外場再請一個工讀生也未嘗不可……奧文，你覺得呢？”
“增加人手確實有必要。”但他仍在考慮另外一個問題。
“這樣我以後也有時間去外面多跑跑，招攬多一點生意，讓肯特麵包店成為倫敦近郊首屈一指的指標名店！”湯姆一言，博得大家的贊同。
然而，奧文要的不只如此，他突然幽幽地開口，“這樣大家就滿足了嗎？”
“什麼意思？”湯姆錯愕。
“我心目中的肯特麵包店，不會只有如此。”奧文從容地解釋，他的剛毅外型很有說服力，彷彿再困難的事他都扛得起。“我要它成為世界知名的店鋪，讓聽到肯特麵包店的人都會流下口水，恨不得飛奔而來。”
“譁！”原來他有這麼宏大的志向，不愧是出身名門。
眾人發出驚歎，只有潔西知道他必須這麼做，他有不得不成功的理由。
“但……要怎麼做呢？”萊斯詫異，他不認為現在的肯特麵包店有這個能耐。
“當然我們必須做一些努力。”奧文轉頭慎重地盯著他。“萊斯，聽過世界盃麵包大賽嗎？”
“你是說……”
“對。”不意外萊斯的訝異，他也為自己的大膽下了很大賭注。“今年正好有選拔賽，要提升知名度，走這個捷徑最快，而且到時候不只英國，全世界都會知道肯特麵包店。”
“但是這並不容易，奧文。”皺起眉，萊斯考慮的是最實際的情況，“你必須先透過當地的選拔賽，然後是國家選拔、洲際選拔，才能代表國家出賽，這太困難了……”
“再怎麼困難我也要辦到。”為了麵包店的未來，為了在父親面前爭一口氣，更為了潔西對自己的期待，他現在可是充滿信心。
“我相信奧文一定可以成功的。”潔西也無條件支援，她知道這是奧文揚眉吐氣的好機會。
眾人聞言，全都你一言我一語地討論了起來，或許他會失敗，但有嘗試就有希望，何況他的手藝大家有目共睹，至少在英倫這一帶，牛津的肯特麵包店可是赫赫有名的老字號，而奧文更是其中的臺柱。
相形於奧文的信心，萊斯根本不敢奢望。“如果你堅持的話，就去參加吧！我會幫你看著肯特麵包店。”
“謝謝。”奧文朝所有人露出他迷死人的笑容，讓潔西和娜塔莎眼中幾乎冒出愛心。“大家等我，我一定會讓肯特麵包店前進世界盃麵包大賽。”
第七章
世界盃麵包大賽每三年一次，在法國巴黎舉行，本來是為了烘焙技術的交流與提升而舉辦，後來由於比賽規模的龐大與評審的嚴謹，於是比賽逐漸演變成烘焙界的最高榮譽。
奧文闖過重重關卡，首先贏得英格蘭區的冠軍，接著是全大英國協冠軍，再來挑戰歐洲區冠軍，最後才得以到法國挑戰世界大賽的殊榮。
這其中的甘苦實不足與人論，無論是利益團體的施壓，肩負國家光榮的壓力，或是有心人士的阻礙，他都一步步走過來了，且在一片不看好的聲浪中脫穎而出。
足足一年的時間，他以獨特的創意與技巧，終於拿到了歐洲區冠軍，而讓奧文度過這精神加體力煎熬的最大支柱，就是潔西的陪伴與鼓勵。
為了他，潔西接受了某位教授替她申請的獎學金，協助他完成一套管理計