要做。比如詳細算一算將廚師培訓學校開起來大概需要多少啟動資金，還要打個富餘量。
再比如尋找合適的地方，他的計劃是暫時租個五百平左右的場地，規模不大不小，按照現在的租房市場。
這麼大的場地，一年房租大致在3-5萬，具體價格也要看地段跟房子的質量。
另外，自從有了開辦廚師培訓學校的想法之後，孫愛民就沒少往書店跑，去看看現在關於廚師教學的各種書籍都長什麼樣，裡面的內容如何編排。
其實孫家這代代傳承的手藝，也是要依託“教材”來進行的。
只不過，他家的祖傳教材不太適合直接拿到培訓班使用。一是那些內容記錄的比較籠統，對教學者的經驗要求比較高。二是其中有些祖傳的秘方不能外傳。
再有就是，隨著時代的發展，祖傳菜譜上的很多菜品都進行了改良，還是需要重新再進行匯總編排。
另外，他們既然是開門辦學，就不能只守著自己的一畝三分地，必須要博採眾長，針對不同人群的需求去設定不同的課程。
這些前期的工作，還真是一個大工程。
而等到租到辦公的地方之後，還要馬上安排裝修，購置需要使用的各種工具、裝置。
最後就是在學校基本成型之後，透過電視、廣播、報紙、發傳單等渠道投放廣告。
這樣一算，他手裡的二十萬遠遠不夠，至少還要再加一倍。
他決定先給孫袁兩家的哥哥姐姐們打電話，說一說自己的想法，爭取家人的支援。
回到家之後，他首先打電話聯絡了自己的大哥二哥。這兩家住得近，喊到一起說，能省去一些麻煩，還方便兄弟幾個商量事情。
孫愛民將自己昨天晚上跟袁潔商量好的集資方案說了之後，詢問兩位哥哥的意見。
孫愛國問道：“現在還差二十萬？我跟你嫂子商量商量，看能不能拿五萬出來，你從我們這多拿點兒，跟別人就少借點兒吧！”
孫愛軍在一旁應和道：“大哥要是拿五萬，那我們倆一樣。反正家裡錢放著現在也沒什麼大用...”
這哥倆琢磨的是，他倆一下子給弟弟湊出一半的資金缺口，弟弟欠別人的債就可以少點兒，壓力也能小一些。
他們兩家雖然生活在農村，但是在當地做宴席的口碑很好，單子一直有，一年到頭也不怎麼能閒下來。
相比於大多數農村人，這兩家都算是很富裕的。不過養孩子比較費錢，孫家又重教育，想讓孩子都考大學，所以平時也仍然是省吃儉用，不會鋪張。
這個時候的五萬塊別說對農村人了，對很多城裡人來說都算是一筆鉅款了。
但是孫愛國跟孫愛軍一家拿出五萬塊還不至於特別費勁。他們不著急用錢，所以以後也不用像其他人一樣追著弟弟還錢。
孫愛民自然知道哥哥們是什麼意思，得了哥哥的信兒，他心裡有了譜。
電話裡，他說道：“大哥，二哥，這事兒現在先不急，等我好好合計合計。我是想，現在這個缺口要是家裡兄弟姐妹們能幫我填上自然好。
不過我們兩口子昨天商量了，是想看看兩家誰有意參與的，到時候若是大家能力都允許，儘量均擔這筆錢。
以後要是賠了，算我們欠的，儘快連本帶息地還給你們。要是賺了，大家同意的話，也可以算作是入股，根據咱們初始資金的佔比份額，以後拿分紅。
至於在學校裡工作的，比如你們倆，除了分紅之外，還按月拿工資。”
孫愛國這次算是完全聽明白了，應道：“愛民，若是其他人，就按你說的。我這裡好說，學校要是賺錢了自然好，要是賠了，你也別有啥負擔...”
孫愛民猜到了自己