再黯然神傷。凌家眾人接著盤算了當天的收入，雖說沒有第一天賺得多，但是也達到了一半以上。這樣的收入情況已經在他們的預料之外，超乎了他們的預料。
眾人商量了一下，按照目前的收入情況，還有他們家的人手問題，最後決定買兩個廚子，兩個端盤的小廝，還有兩個在後院打雜的婆子。之所以取消了買丫環的想法，是因為他們做的這個行業會遇見不少男人，有些女子不太老實，要是遇見有錢的客人，不知道會闖出什麼禍來。思來想去，還是買小廝比較安全，還比較划算。關健的時刻還能當打手。
當然，她手裡有上官紹宸留下的東西。如果真的遇見危險，可以帶著他留下的信物去找他的那些兄弟。
第二日，凌慕兒把任務交給了凌大志。凌大志畢竟在外面跑過活兒，知道哪裡有可靠的牙婆。
大概在晌午的時候，凌大志帶著七個人回來了。
現在正是忙碌的時候，凌大志帶來的兩個青年馬上開始幹活，幫著凌慕兒端茶送水，還要幫著送菜。那兩個打雜的婆子也馬上進入自己的工作崗位。最後剩下一男一女以及一個孩子。
那孩子比凌子煜稍大幾歲，長得纖瘦黝黑，一雙眸子裡滿是畏懼的神色。那對男女長相平凡，看不出有什麼特別。
凌大志給凌慕兒特意介紹了這三個人：“他們是夫妻，這是他們的孩子。原本他們是一個大戶人家的家生子，一直負責廚房的事情。只不過大戶人家的一個小姐死了，說是中了毒，連累他們廚房裡的僕人全部被髮賣了。”
凌慕兒放下手裡的東西，打量著面前的三人。
那對夫妻眼神木然，一幅認命的樣子。那孩子雖然畏懼他們這些陌生人，但是那雙眼睛很靈活，還有對這裡的好奇。
“這孩子太小，讓他陪八月玩吧！”凌慕兒對那孩子說道。”至於你們，既然在廚房裡做過事情，就在旁邊看著。我只給你們三天時間，你們必須把選單上的菜做出來。以後你們夫妻就接手廚房裡的事情。我這裡不比大戶人家，沒有那麼多規矩。不過我有我的原則。如果你們偷懶，或者趁我不注意動手腳，更甚者是手腳不乾淨，我就讓你們徹底消失。相反，如果你們做得好，讓我們家的人滿意，我會額外給你們夫妻獎勵。你們的孩子也有機會去私塾讀書。”