當他第一次品嚐到如此美味的葡萄酒，當他發現每一瓶的葡萄酒都有著自己獨特的味道，他便深深地被吸引住了……
“醒醒，快到了……”
迷迷糊糊間，安第斯感覺有人在推他，睜開眼，滿世界的和煦陽光和觸目可及的鸀色——這便是他熟悉的波爾多。
宜藍指著不遠處的藍色波光，興奮地問：“那就是加侖河吧？”
安第斯點點頭，他回來了，
維克多·雨果曾經說過，這是一所奇特的城市，原始的，也許還是獨特的，把凡爾賽和安特衛普兩個城市融合在一起，您就得到了波爾多。
這裡夏季炎熱乾燥，冬天溫和多雨。有著最適合葡萄生長的地中海型氣候。常年陽光普照，到處都是大片的葡萄莊園和釀造葡萄酒的城堡。每個莊園和城堡都歷史悠久，充滿著各種奇幻的故事。
這時莫斯校長的聲音出現在大巴的廣播中，“各位同學。歡迎大家來到波爾多。相信很多同學已經不是第一次踏上這片神奇的土地。不過我還是要提醒大家遵守各種指令，請不要單獨出去活動。
今天我們會在上梅多克（haut－medoc）產區入住旅店，在安置好行李之後，下午會進入我們見習課程的第一站：chateau/poujeaux（寶捷酒莊）。”
同學們都在小聲地議論著，宜藍對著安第斯做了一個無奈的表情，笑道：“看來今天是沒有機會去你家了。不過沒關係，咱們還有明天。”
奧比昂酒莊是波爾多五大酒莊之中唯一不在梅多克產區的酒莊。但這裡出產的葡萄酒或許用平凡中見不平凡來形容是最恰當的。少了ch。mouton/rothschild（木桶酒堡）的強勁，沒有拉圖酒莊的穩重，拉菲酒莊的柔弱或瑪歌酒莊的詭異，奧比昂酒莊給人的印象多是微微的果香，甘香醇厚，單寧細膩，各種繁複的花果香味道，處處都顯示出她誘人的魅力。
安第斯卻是坦然一笑，“沒關係，現在對於我來說，去或者不去都是一樣。我會打個電話給媽媽，在她的眼裡，我的學業是放在第一位的。她也明白，我愛她的心永遠不變。”
看著輕鬆不少的安第斯，宜藍也笑著點點頭，“那現在請你這位波爾多長大的孩子為我這種第一次來到波爾多的外國人做嚮導吧。”
安第斯哈哈大笑道：“榮幸之至！”
☆、第46章波爾多（二）
校車一路向梅多克地區進發，這一路上到處都是整齊劃一的葡萄莊園，到處觸目可及的盈盈鸀色。在這醉人的鸀色海洋之中，佇立著大大小小的歐式古堡。它們都如同香醇的波爾多美酒，風情萬種，讓人心生嚮往。
安第斯在宜藍的身旁輕聲為她做著介紹，他指著遠遠的一處灰色建築說：“那就是波爾多的發源地——拉索夫修道院（abbaye/la/sauve/majeure），那裡是最早開始種植葡萄的地方。
宜藍在書上看到過，波爾多的完整行程，就好像是在沿著一段悠長的生命線穿梭。枯葉即將入土的葡萄來年又會發新鸀，扎地十尺的老樹越發受到珍惜，而這一切都要感謝波爾多早期的修士。
據說波爾多能成為如此舉足輕重的葡萄酒產區，要歸功於這些早期修士，雖然修士不能飲酒，但葡萄的種植卻是從他們開始引進，也因此為波爾多的葡萄酒提供了生命的起源。
車子緩慢向拉索夫修道院靠近。這裡已經成為廢墟的遺址，在這斷垣殘骸之中，還是能夠感受到波爾多的修士們純粹，一心向主的精神。車子繞上修道院的山坡，從這個視角看去，一眼可以看盡坡地上的晚秋葡萄園錯落的風景。濃濃的歷史氣息朝著大家迎面撲來。
校車終於到達了今天的旅店——梅多克青年旅社。大