點菜的劉老漢，當即就反應過來她應該是自己這裡的常客，要不然怎麼會清楚這裡一切好吃的東西呢？又不好盯著楚寒露仔細看的他，當即是向著她是樹立起了右手大拇指，讚歎道：“聽你這一說，就是會吃的主兒。你們稍坐片刻，我這就給你們一一地準備去。”說完之後，他就第一時間內是安排在這裡幫手的老婆子，兒媳婦是來來回回地把楚寒露所點的一些肉食，素菜，白酒，及其碗筷和蘸水，擺放在了桌面上，而自己是親自動手把一個白湯涮鍋放到了桌面的中心處。
左右手中各拿著一個粗布帕子的劉老漢，小心翼翼地揭開了冒著熱氣騰騰蓋子，笑臉不改的客客氣氣道：“兩位請慢用。若是還有什麼需要，只管叫一聲便是。”
“多謝。”順嘴一個客氣的李文軒，目光是放在了桌面的土涮鍋上面。雖說這東西沒有用到煤氣，但是它肚子裡面定然放了一個燒紅的大煤球。畢竟它那中間處，高聳起來的一個小煙囪，還看得見火苗冒出。圍著涮鍋是擺滿了大大小小地粗瓷碟盤中，所放著的東西無非就是羊肉片，香菇，平菇。豆腐，木耳…。。總之，和後世的京城涮羊肉也沒多大一個區別在裡面。至於主要好吃還是不好吃，還不在於食材選料的新鮮，而是在於這湯鍋。
李文軒算是今晚才知道楚寒露是一位喜歡吃肉的姑娘，於是想著她還沒有吃晚飯，便主動得站了起來，端起一盤子羊肉片是先行放入了湯鍋，隨手就把空盤子是遞給了站在一旁的劉老漢手中端著。吩咐道：“再我們上兩盤子來。”應諾了一聲的劉老漢，忙不迭的就去照辦。
親自動手是先為他粗瓷碗中倒上了大半碗老白乾的楚寒露，不無擔心他喝不習慣道：“爺，你就權且將就一下，畢竟這種小地方是沒有三，五十年的陳年佳釀。要不你一個人稍坐片刻，我這就去前面的滙豐樓給你買一罈子三十年的竹葉青過來。”
不以為然的李文軒，是在這裡感受一種特有的市井夜生活。而又不是非得好吃好喝一番才開心。不想搞得不倫不類的他，微笑道：“無妨。無妨。就這樣是最好的。你不用管我，而只管你自己好了。放開肚皮吃。”點了點頭，抿嘴一笑的楚寒露，右手拿起筷子就開始從鍋子裡面夾出羊肉開動，畢竟她可清楚，自己此時此刻吃得越多。而他也就越是開心。
重新坐在了橫凳上的李文軒，右手也拿起筷子從中夾出一片羊肉是蘸上蘸水，而在送入自己口中之前，出於本能，輕輕地吹了兩下。感覺確實另有一番風味的他。口腔當中一邊咀嚼著羊肉的鮮美味道，一邊用左手順勢端起旁邊的粗瓷酒碗，喝上了大一口老白乾，相當受用道：“爽。”坐在旁邊見到他吃得這般高興的楚寒露，笑眯眯地臉上，胃口更是好了。
又過了半柱香的時間，這家羊肉火鍋的裡裡外外都是人，而沒有一張空桌子留下。各桌的男男女女，要麼談天論地，要麼就是開懷痛飲，好是一派熱鬧的景象。
“趕快安排出一處好位子來，爺今夜要用。”著了一身衙差官衣的年輕男子，雙手背在身後是不容商量的口氣，直接命令劉老漢的兒子道。
“這一位官爺，你看這裡已經全坐滿了人，而確實沒有空桌了。要不然，你先旁邊坐一坐，等上一等，喝口茶什麼的。一有空桌子出來，我就第一個安排給你可好？”劉老漢的兒子是笑呵呵的好說道。
“去你孃的，讓老子等在旁邊看著，虧你這一個王八羔子想得出來。你們還想不想在這裡繼續幹了。”一臉不高興的差役，當即就大聲的罵罵咧咧道。
聽到聲音，來不及扔下了手中抹布的劉老漢，小跑到了他的跟前，賠笑道：“孫爺，我家小子才從家裡出來幫忙不久，還認不得你。望你大人大量，不要和他一般見識。”
“少囉嗦，老子先把醜話給你說在前面，若是你們不趕快騰出一張