這一天,又是關店盤點的時候。連蔓兒算了算,這一天的流水是二百八十文錢,比前兩天又這幾天都是這樣,每天能比前一天多十幾文二十文的,去掉全部的本錢,利潤是一百七十九文錢。這兩天的饅頭的量在增加,卻和包子一樣,幾乎都能賣光,所以不僅總數,連利潤率也提高了。
“再減去咱們大傢伙今天的工錢,二十五文,今天淨賺一百五十四文錢。”連蔓兒宣佈道。
“再累也值了。”張氏拍了拍自己痠疼的手臂,滿足地道。
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第一百七十七章 主動
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“等過完年,說是人至少還會翻一番,那時候,咱這生意就更紅火了。”連守信笑道,“蔓兒,灌湯包不多準備點?”
這兩天每天四十個灌湯包,都賣光了。老黃,就是那個粗嗓門的監工,已經成了熟客,每天就會來吃幾個包子,有時候是他自己來,有的時候還帶別的人一起來。四十個包子不夠賣,有的時候來客人要包子吃,包子已經賣光了。
連蔓兒想了想,按照這幾天的客流量來計算,可以再增加一些包子的供應量。
“那就再多蒸十個,每天五十個,正好一籠屜。”連蔓兒道。
他們用的是超大號的鐵鍋,配套的籠屜也大,一籠屜正好可以蒸五十個包子。這五十個包子,按照她的計算,每天都能賣光,還會有人想吃而吃不到。
灌湯包的利潤不錯,這樣每天又能增加幾文錢的收入了。
連蔓兒晃了晃錢匣子,這是他們用勤勞和汗水賺來的錢。
只是,美中總有不足。
“二伯孃今天來坐了半天,瓜子皮嗑了一地。”五郎抱怨道。
“她先上裡間來了,瓜子皮差點吐進鍋裡,那咱的吃食還咋賣?”張氏也收起了臉上的笑容,“我把她給攆出去了。”
“她不走,還佔了條凳子坐著。我把凳子給搶過來了。”小七氣呼呼地道。
“就這樣,她也沒走,就站在那,可礙事了。”五郎道。
說到這。大家就都停下來,看著連守信。
“看、看我幹啥?”連守信忙道,“我也不願意她來,可是她是嫂子,我不好咋地她。……你們攆她。我不也沒說話嗎。”
連守信說著話,有些悲哀起來。最近他發覺,他在家裡的地位越來越低了。這是怎麼發生的那。應該就是那次,因為包餑餑,張氏對他說了一聲“滾”之後。孩子們就開始遷怒到他身上。
他招誰惹誰了。連守信覺得有點冤。不過。仔細想想。誰讓他是周氏的兒子,連守義的弟弟那。他又要維護自己親孃和哥哥的顏面,在孩子們面前,可不就成了不分是非的壞人了嗎?
不僅如此,就是在周氏那邊,他也沒討著好。昨天他回了老宅一趟,無緣無故地,就被周氏劈頭蓋臉地罵了一頓。說他是軟瓤子。沒男人的剛性,當不起家來。
他辛辛苦苦,兩面和稀泥。最後是兩面不是人。
“我咋覺得我這眼皮子直跳,”張氏摸了摸自己的眼皮。“好像要出啥事似地。”
何氏來了,其他人還會遠嗎?
“二伯孃不就是想吃咱的饅頭和包子,沒讓她吃,她肯定不痛快,還不知道要咋鬧騰。”連枝兒道。
“給她吃了一次,她就會想第二次,以後就沒玩沒了。”連蔓兒道。她並不心疼幾個饅頭或者包子,但是這個口子不能開。
“對。”一家人都點頭。
今天來的是何氏,大家對她都沒好印象,攆走就攆走了。但是明天如果來的是連守義,是四郎