，就叫做酸菜白肉。
“蔓兒，還是省著點花錢吧。”五郎就道。
她們將大把的銀子都用來買地了，連蔓兒手裡雖然還有一些，卻也不多了，那是留著應急用的。直到明年地裡有了收成，她們才能有收入。這期間，當然要儉省些過日子。
“就買一斤。這個錢，值得花。”連蔓兒想了想，就將她的打算說了出來，“現在大家都沒醃酸菜，可肯定有人想吃酸菜。這酸菜咱們先自己個嚐嚐，要是好吃，咱就做一些，拿到鎮上去賣，也能賺幾文零花錢。”
大家這才明白，連蔓兒急著要做酸菜，不是因為她自己饞酸菜吃，而是想用這個來賺錢。
連蔓兒就提了籃子，和小七到鎮上，買了一斤五花三層的肉回來。張氏將肉片成薄片，下到燒熱爆香的鍋中翻炒，因為這肉膘厚，就不用另外再加油。然後倒入洗好的酸菜絲，又來回翻炒了一會，最後加入足夠的水，將鍋蓋嚴，用大火將鍋燒開，再小火慢慢燉煮，直到肉片裡的油水都被吸入酸菜絲和湯汁裡，酸菜絲和肉片都入口即爛，酸菜湯變成了綠色，這道酸菜白肉才算做好了。
晚飯，就是高粱米飯和這一道酸菜白肉。
“怎麼樣，好吃嗎？”連蔓兒自己夾了一口酸菜，覺得若是仔細比較，固然比不上傳統方法醃製的，但是味道已經非常不錯了。
“好吃，還真是酸菜味。”張氏、連守信、連枝兒、五郎和小七都點頭道。
“酸菜是不錯，就是不知道，有沒有人買？”連守通道。
“肯定有，咱原來的蒜香花生不就賣的挺好的嗎？”連蔓兒就道，“咱這酸菜也不賣貴了，白菜一文錢四斤，咱這酸菜就賣一文錢兩斤，一棵酸菜，三文錢就到頭了。這時候大傢伙家裡都沒酸菜，三文錢就能買一顆的，狗一家人吃上一頓，燉肉，包包子，包餃子，咋吃都行。”
青陽鎮是一個大鎮，人口眾多，買賣鋪子也多，鎮上住的人很多都有些資財，捨得花錢買菜吃。就算是自家人捨不得吃的，家裡來了客人，總要添菜。酸菜又不貴，在這個時候又新鮮、少見，肯定受歡迎。
“蔓兒說的不錯，這酸菜怕是真能賣的出去。”連守信就道。
“那咱還等啥，白菜咱家現成的，咱先醃上它幾十斤，下個集就拿鎮上賣去。”張氏立刻就道。
嚐到了蒜香花生帶來的甜頭，大家對醃酸菜賺錢這事，就都非常積極。
飽餐了一頓酸菜白肉，一家人就都忙活起來，天擦黑的時候，就醃好了滿滿一木桶的酸菜絲。
“這些都是錢錢啊。”連蔓兒坐在炕上，滿心歡喜地想著。
“蔓兒姐。”連葉兒從外面走了進來。（未完待續）
第一百二十六章 連葉兒問計
“葉兒啊，過來坐。”連蔓兒見是連葉兒，就笑著招呼道。
連葉兒往屋裡看了一眼，連守信夫妻到隔壁春柱家串門去了，小七和五郎也出去玩了，屋裡只有連枝兒和連葉兒在。連葉兒慢慢地走到連蔓兒身邊，往炕上坐了。
“葉兒，你有事？”連蔓兒見連葉兒坐在那，臉色鬱郁不歡，似乎是有話要說，就問道。
“蔓兒姐，你能不能幫我出個主意，想想法子。”連葉兒想了想，終於鼓足勇氣，向連蔓兒說道。
“出啥主意？”連蔓兒問連葉兒。
“就是那天的事，我還是想分家。”連葉兒道，一邊目光炯炯地看著連蔓兒。“蔓兒姐，我想破了頭，也想不出法子。我就想，只有你能幫我。”
連蔓兒看著連葉兒滿臉的期待和信任，暗自嘆了一口氣。
“這事三伯和三伯孃咋說的？”連蔓兒問。
連葉兒抿了抿嘴。
“我爹和娘，都被咱奶給嚇壞了