方找到的,她就說是從虛雷山找到的,反正虛雷山那麼大,具體有什麼也沒什麼人知道。
莊掌櫃想了想,道:“我可以和你購買這些油,不過你要答應我一個條件。”
南宮安珊道:“請說。”
莊掌櫃道:“我要是購買油之後,我希望你過來守三天,解答廚子們的疑問。油容易著火,沒有一個熟悉油的人看著,我實在是不放心。”
她還以為是什麼呢,原來是這個。
南宮安珊道:“好,我可以答應,就三天的時間。”
“好。”莊掌櫃看向那四竹筒油,問:“你這油怎麼賣?”
“大豆油是八十文一斤,花生油是六十文一斤,醬油六十文一斤,芝麻油七十文一斤。”
“大豆油為何如此貴?”
“那是因為大豆出油量比較少,同樣斤數的花生,比大豆可以多出一些的花生油。”
莊掌櫃聞言還是有些猶豫。
南宮安珊道:“掌櫃,大豆油對身體也很有好處,所以才貴。炒菜可是獨一份的,以後你可以把菜的價格提上去,每次炒菜,有些菜根本就用不了多少油,你剛才也是看到了,我大部分的菜都只用了一點點而已。”
“要是你覺得大豆油不划算,你也可以全都買花生油,花生油炒的菜也是很香的,剛才你也試過了。”
“大豆油以後你們可以做那種高檔的菜,比如說食材很珍貴的菜。”
莊掌櫃想了想,道:“好吧,那就給我先來五斤大豆油,十斤的花生油,五斤醬油,五斤芝麻油。”
南宮安珊道:“掌櫃,你要的這些油依我看,部分連一餐都撐不過去啊,你這裡可是全藍雲縣最好的酒樓啊。我是覺得,你可以先各買一百斤,我和你保證,要是你這裡的生意不好,我無條件給你退貨,當然,油要乾淨我才能給你退。”
莊掌櫃無奈地笑了笑,“你這丫頭,還真會做生意,該不會你今天就帶了四百斤的油吧?”
“哈哈。”南宮安珊也笑道:“我是真怕你不夠用,來玉泉樓的人非富即貴,我是怕你得罪客人。”
“好。”莊掌櫃道:“那我就和你買你剛才說的那些。”
說完他又看向那剩下的調料,“那這些調料?”
南宮安珊道:“我也各帶了一百斤過來,都是十文錢一斤,你要是需要,一共給三兩銀子就行。”