給你們準備了兩雙筷子,一雙可以用來夾生的,一雙可以用來夾熟的。」
楊若蘭道:「各位,都別客氣,我們家的人今日也是第一次這樣吃東西,大家也都別怕出醜,都是第一次,大家就都學著阿珊那樣吃吧。」
眾人同時點頭,便都學著南宮安珊剛才做的那樣,開始調油碟。
鑑於南宮安珊第一次夾的是鵝腸,所以大家調好油碟後,也都先夾的鵝腸,基本上同時放入了鍋裡開始燙。
等鵝腸捲起來後,他們放入了油碟中沾上香油,開始吃起來。
這一吃,所有人都驚了。
楊若蘭道:「這口感也太好了吧,沒想到這鵝腸這樣吃這麼好吃。」
蕭弘翼也道:「確實好吃,嘴裡也有很多香油味,吃著太好吃了。」
桐書萱也很是驚奇道:「以前府裡殺鵝時剩下的鵝腸全都被扔了,今日吃到這麼好吃的鵝腸,現在想來,以前我們不知道浪費了多少美味。」
南宮盛道:「阿珊,你真的是太聰明瞭,這鵝腸真的是太美味了。」
南宮安珊笑了笑,其實她也沒想到這裡的鵝腸居然這麼好吃,或許和她用的都是純正的芝麻油和最新鮮的鵝腸有關。
她道:「各位,喜歡吃就多吃點吧,這些鵝腸都是今日一大早我派人去玉泉樓買回來的,他們現在每天都要殺不少的鵝,我提前讓他們把鵝腸給我留下來了,這些鵝腸都很新鮮,今日這些鵝腸的分量,就算是大家都吃鵝腸吃到飽都是可以的。」
蕭弘翼笑呵呵地道:「好,那我們就不客氣了。」
很快,大家便又開始燙鵝腸吃。
南宮安珊讓他們燙著,自己又夾了一些黃喉開始燙,邊燙邊道:「這個白色的叫做黃喉,是豬的心血管,也是我買的今天才殺的豬身上的,這個也很好吃,也和鵝腸一樣,不能燙太久,不過也可以丟進去煮著,也和鵝腸一樣,煮到有點卷就可以吃了,要是煮久了,也可以吃,但牙口不好的人可就吃不動了。」
黃喉她還是更喜歡牛黃喉,牛肚她也喜歡,但這裡不能隨便殺牛,也只能將就吃了。
說完,她便一口把黃喉吃下,滿意地點頭:「不錯,好吃,真的是太好吃了。」
其他人點頭,吃了自己手上的鵝腸之後,便又吃起黃喉。
南宮安珊擺了擺手,下人們便給每個人都倒了一杯水。