靈靈的筍片看起來格外的水嫩，口感清脆，咬起來還咔嚓咔嚓的響亮，在濃濃的魚頭湯裡，它還保持著自己獨特的清甜，於是在吃這道乾隆魚頭的時候，即便是吃到了大口的魚肉，濃厚的湯汁，再來一口清脆鮮美的筍片，一切都似乎沒有膩味，幾樣普通的食材，完美的組合在一起，一樣都不可缺。
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