喝，如何？”
兩人想了一會，唇上長著一抹黑鬍子的那個點頭道：“幹了，工錢雖少點，但也是臨工，到三五日，你要留我們幹，不漲工錢可不成。”
徐掌櫃呵呵笑道：“好說好說，進來換了衣服，洗洗手洗洗臉，馬上便做事吧，跑堂傳菜招呼客人可不用教。”
兩人嬉笑道：“不用，當咱們是傻子麼？”
徐掌櫃心中石頭落定，美滋滋的哼著小曲兒回身，忽然想起一事，轉頭對店內的夥計道：“我去隔壁衙門一趟，今兒黃河大鯉魚到貨，隔壁的宋千戶昨兒便派人來問了，趕緊通知他去。”
掌櫃哼著小曲兒出了門，兩名新夥計換著夥計衣服，對視一眼，神情頗為玩味。
中午時分，小小的四海酒樓客人幾乎滿座，臨窗的那一桌卻立著個牌子，上寫：此座預定。
好在還有空位，客人們也不糾纏。
人多客滿，兩個跑堂的新夥計忙的腳不沾地，高一點的那個低聲的咒罵，不住的捂著腰捶打，瘦子每見到他這樣，都是眼露兇光，嚇得高個子趕緊喘著氣繼續忙活。
掌櫃的對這新來的兩個小夥計很是滿意，兩人手腳麻利的很，招呼客人也很勤力，倒像是見過世面的，正想著，見門口人影一閃，身著棉衫的宋楠出現在門口。
徐掌櫃趕緊上前親自招呼，打著躬引著宋楠來到座位前道：“宋千戶，您先做著，魚沒敢給你殺，知道您喜歡新鮮的，這便叫廚下優先幫您弄好，怎麼樣，還是老規矩，米酒一碗？”
宋楠笑道：“有勞了，米酒一碗足矣，喝多了誤事。”
徐掌櫃笑道：“還是宋千戶心裡想著公務，佩服佩服。”
宋楠微微一笑，徐掌櫃知趣的退下，招呼後廚燒魚；宋楠坐在那裡眯眼看著街景的時候，兩名小夥計悄悄的躲在後廚和大堂的入口暗角處看著宋楠。
“羅役長，是他麼？”高個子問道。
“沒錯，正點子來了，精神點，可別露了相。”羅芳低聲道。
第一二零章 難防
掌勺大廚精心燴炒的紅燒黃河大鯉魚很快便出了鍋，熱騰騰的香氣四溢，新來的高個子夥計忙從大師傅手中接過那盤鯉魚便往大堂走，身後卻傳來徐掌櫃的聲音：“放著吧，這盤魚我來送。”
高個子夥計一愣道：“掌櫃的，您跑堂？”
徐掌櫃白了他一眼道：“宋千戶是貴客，自然是我親自端去，你們毛手毛腳的別失了禮數惹得他不開心，一邊去，我來。”
高個子無奈將鯉魚放下，徐掌櫃小心翼翼的雙手捧著燒好的鯉魚往外走，高個子不甘心的跟在後面，走過過堂通道，瘦夥計拎著空托盤正站在那裡，看見徐掌櫃親自端著魚盤，頓時眉頭緊鎖，雙目凌厲的朝高個子夥計瞪過來。
高個子夥計無奈的攤攤手，在徐掌櫃身後指手畫腳的示意是徐掌櫃不讓自己端盤子。
瘦夥計皺了眉頭眼珠子轉了轉，臉上笑容堆起，笑嘻嘻的道：“哎呦，掌櫃的，您怎地親自端盤子了？可小心著，剛出鍋的魚可燙著呢。”
徐掌櫃目不斜視的道：“你別站在那裡擋道，這是宋千戶的魚，都是我親自給他上菜的，快躲開。”
瘦夥計一邊笑著答應，一邊側了身子高舉雙手躲避，腳下卻伸出腳尖輕輕一勾，徐掌櫃哎呦一聲身子往前一撲，手中的魚盤頓時脫手。
瘦夥計眼疾手快，空中伸手一抄，將魚盤穩穩當當的託在手中，徐掌櫃驚魂甫定，站直身子趕緊看魚盤，見除了魚湯灑了一些之外，並無其他損壞，這才噓了口氣道：“叫你躲遠點嘛，瞧，袢了腳了吧？還算你手腳快，不然這盤魚灑了，你做三天工也賠不起。”
瘦夥計連聲道歉，指著徐掌櫃衣襟上的淋漓湯水道：“掌櫃的