「一流的傢伙，」特里對著麥可盧醫生的背影說道，「怎麼樣，奎因?你想到有什麼地方要去嗎?我敢打賭，你已經覺得疲勞了。」
「我餓了。」埃勒裡說道。
特里看起來有一瞬間失望，然後他叫喊：「喲，出租汽車!」而伊娃朦朧地發現她自己在笑。在去唐人街的短短的路途中，儘管車子搖搖晃晃，但特里仍在喋喋不休地說個不停。在付給司機鈔票時，他說：「不用找錢了，傻瓜。」然後引導他們穿過狹窄的皮爾大街的人行道，到一個看起來像是地下室的入口的地方。
「別在乎這地方的外觀。它是真正出色的。全部中國人都在這裡就餐。喂，馮。」一個寬面頰的中國人笑著，在地下室餐館上下忙碌著。那地方只有三個人，一個年老的戴著黑帽子的東方人，除了啤酒瓶子外，在喝著米酒。
「不要介意，馮。我自己選一張桌子。那是嶂螂從來不去的一張桌子。」
他把他們引導到一個角落，獻殷勤地為伊娃搬好了椅子。
「嶂螂，」他說道，「不過是個噱頭。」她再一次微笑了。
「牆壁是討厭的綠色，而且很骯髒，但是，廚房無可挑剔。想看看它?」
「不啦，謝謝你。」
「就是那個!你的嘴旁邊有個酒窩，你應該更經常地顯示它。喲，奎因!振奮起來。你看起來仍舊很陰沉?」他咯咯地笑著。
「住口。」埃勒裡易怒地說道，「你在這種地方，究竟要吃些什麼?」
「把它委託給奧斯卡叔叔。魏!」一個腰上帶著圍裙卻沒打領帶的矮小的中國人急忙奔跑過來，「大大的萬攤。蛋卷，三份。蝦炒雜碎。中國美味。山東風味。在大米上重壓。酒。茶。開始!」
「聽上去好像可怕的閹象，」伊娃說道，「我只要一些中國美味和茶。」
「我給你什麼你就要什麼。」特里從他的肩上不經意地拋擲了他的帽子，而它卻奇蹟般地掛在牆壁的木釘上了。
「如果你覺得熱，脫掉你的外套，奎因。馮不會介意。」
「麥可盧小姐也許介意。」
「啊，我不介意!」
「說吧，你沒問題了，美麗的小姐!感覺好些了?」
「你沒給我感覺任何事的機會。」伊娃說道，「我母親在什麼地方，特里?」
特里向遠處看著。透過極大的廚房門，魏出現了，端著龐大的像個地圖冊一樣的託盤。
「我不知道。」
「但是你說過‐‐」
「我知道我說過什麼。」他轉過身，拿起她的手，心不在焉地摸著她的手指，「那是一些花炮嗎?我必須說些事情，小寶貝……重心失控，那就是原因。」
「那麼你不知道!」伊娃叫喊道，「沒有人知道任何事情!」
「別緊張，伊娃。別想了。記得你那老爸說過什麼，他是正確的。忘了它，一切都會水落石出的。」
魏來到了，在他們前面放下一個巨大的蓋碗，發出了砰的響聲，濺出了一些湯。
「萬攤。」他宣佈道，然後拖著腳走了。
這是地道的中國湯，裡面有丸子，漂浮著厚厚的豬肉塊，就像河流中的屑片，熱氣騰騰，聞上去美味可口。
「啊，」特里蹭了蹭他的手說道，「這裡，小寶貝，把你的碟子遞給我。那些是中國的炸餡餅。知道炸餡餅是什麼嗎?我過去經常買它們，在查理大街下去離老芬克樂斯丁不遠的地方，那時我還是個賣報紙的小孩子。他用一個小的運輸車推……」
埃勒裡聽著特里喋喋不休地說著，不給伊娃一點時間去思考，使她笑，使她說話，一切看