雲夢嘗的目光也轉向了楊辰，希望楊辰能給自己說個明白。
楊辰微笑地豎起一根手指不緊不慢地道：“第一個，這金翅錦鯉，可是外界傳說的幽泉金翅鯉？”
“沒錯，正是幽泉金翅鯉！”雲夢嚐點頭道，“沒想到小兄弟僅憑嗅覺便可以聞出這種錦鯉的味道，果然是有向分本事！”
“前輩過獎了！”楊辰道。
“嘛了，雕蟲小技而已。你倒說說我怎麼做錯了？”孟繼飛不服氣地冷哼一聲道。
“這個很簡單，幽泉金翅鯉本身就是生活在極幽之泉之中的鯉魚。極幽之泉，至寒之極，金翅鯉常年生活其中，本身就是寒毒入體。若不經過特殊處理，隨便烹製，魚中的寒毒便會滲入肉中，沾者難活！”楊辰諉諉道來。
“哼，本廚不是先用極魄寒冰先鎮了幾天，怎麼可能會這麼匆促動手？”孟繼飛不屑地冷笑道。
“這原沒有錯！”楊辰不以為然地道，“以寒制寒，確實是一種辦法。但極魄寒冰卻是一種至陽之冰，怎麼可以用來鎮壓極幽之泉的寒毒呢？”
“你……你放屁，極魄寒冰怎麼可能是會是至陽之冰？”孟繼飛叫道。
楊辰不屑地笑了一下接道：“極魄寒冰本體乃是玄火精陽燃盡之後經過千年冰封形成的獨特冰晶。玄火精陽雖然熄滅，但是其中火元素卻依舊儲存。連這種常識都不知道，孟師傅還真是配做一名魂廚呀？”
孟繼飛猛得一怔，暗道自己怎麼把這種事情給忘了？
雲夢嘗不知就裡不解地道：“既然極魄寒冰是至陽之冰，用來鎮壓極幽之泉的寒毒豈不是更好？”
他不懂魂廚珍饈的屬性，因此只覺得既然金翅鯉身有寒毒，以極魄寒冰來解那不是恰到好處嗎？
楊辰卻是搖了搖頭道：“本來以極魄寒冰來解寒毒確實讓孟師傅蒙對了，再也沒有比這種方法更好的辦法了。可是他千不該萬不該，不該偷偷摸摸的將這道珍饈拿到屋子裡面去做。極魄寒冰是至陽之冰，中間封存了玄火精陽的最後也是最熾的火精，此物最是熱毒，如果不用天然的陽光將之慢慢消融掉，與寒毒一碰之下，便可產生一種更加劇烈的毒性。”
“說得好聽，如果用太陽來消除極魄寒冰的熱毒，那整塊寒冰都要沒了！”孟繼續不甘心地道。
“那就是看一個魂廚的真正實力了！若是讓在下來做，自然就不會出現你說的那種情況了。”楊辰自信地道。
孟繼飛又想葉諷楊辰，可是楊辰卻不再給他機會又豎起一個手指道：“第二，閣下做名一魂廚，從珍饈開始到結束，不是應該一直用心守護在旁的嗎？而你去將事情全丟給你的徒弟來做。如果我沒有算錯的話，你爐中的火很快便會失去控制，從而影響到珍饈的口感。”
“第三，金翅錦鯉肉質鮮嫩，但是其血卻有毒性，雖不致命，但只要與其肉碰遇，很快便會讓魚肉老化無味。而你不但沒有將它內裡的血管清除乾淨，而讓在清除的時候，居然弄破了血管，讓血液融進了魚肉之中，好好一條鮮美細嫩的美味，生生被你做成了一道連普通酒樓的菜都比不上的東西，真不遺笑大方了！”楊辰諷刺道。
孟繼飛臉上陰晴不定，他恨恨地轉身對雲夢嘗道：“雲長老，在下沒本事為你烹製珍饈，還請雲長老別請高明吧！”
說罷，孟繼飛惡狠狠地瞪了楊辰一眼，對裡面叫了一聲，帶著自己的兩名弟子狼狽地離開了。
見他離開，卓湘雪高興地大叫道：“太好了，這個自以為是的傢伙總算還有點自知之明！師叔，你看我給你找來的幫手還不錯吧？”
雲夢嘗也是滿臉驚喜地看著楊辰道：“沒想到小兄弟有如此天賦，老夫一時不查，左點錯失了一個好機會呀！不知道小兄弟可願為老夫重烹一道冰晶金翅