032 乾孃
“嗯。這個真能補身體的,其實男人多吃才更好,壯陽的”雲彎月紅紅臉看著方雲笑。
方雲楞了一下,然後嗔她一眼“你這孩子倒是挺開朗”
“呵呵,嬸子這海參粥簡單著呢,海參、小米、龍利魚、蔥末、薑末、黑木耳、香菇這些家裡都常見,要是再添點胡蘿蔔、地蛋(土豆)、菜心、豆腐就更好了,雖然青菜貴一些,但是也不是什麼菜都貴的;
將龍利魚加點芝麻油、花椒麵、鹽、蔥末和薑末醃製一會,準備點豆腐湯、雞湯或者骨頭湯都行,大火煮開,小火煮濃,然後再把海參丁和醃製的調料一起煮,大概煮一個半時辰就好了,這個是味道更豐富的做法。
更加簡單的做法,是海參切丁直接和小米粥放點糖煮就成了。嗯,薏米、大米、蔥花、鹽、枸杞一起煮也行,大致都差不多”
方雲聽吧眼睛一亮,笑道“行行,這些嬸子都能做,這可是好東西”
“還有,海參也可以晾曬的製成乾貨,從處挑一小口,放淨體內的內臟,經沸水鍋處理後,控淨水,涼透後加點粗鹽拌均勻;
醃漬四個時辰後,撈出控淨水,加入草木灰拌勻,攤放在陰涼透風處晾乾,我估摸著醫館就應該是收這樣的”雲彎月想把,又將晾曬的方法說了一下。
“彎月啊,嬸子現在越來越相信你不是普通人家的閨女了,你懂得可真多,看你這說的頭頭是道一定錯不了,嬸子點先謝謝你。
回頭這東西真能賣錢嬸子可也不客氣了,我家大堂也到歲數了,我想趕緊給他相看媳婦,你叔歲數雖然不大,但是吧我以後也不想他總出海。
畢竟和年輕小夥子比不了,雖然他是船把頭,但是誰願意自家男人那麼辛苦”方雲誠懇的看著雲彎月,感激的同時,也表明了自己的態度,怕雲彎月不樂意就先打預防針,倒是一個特別爽快的人,看著就讓人舒服。
“嬸子您和我見外了,我剛醒來的時候都不知道自己怎麼了,人是在哪,病著最難受的時候您像我娘一樣照顧我,我心裡真的很感激。
要是,要是您不嫌棄我是一個身份不明的人,我想認您做乾孃行嗎?我好羨慕彩霞有您這樣好的孃親”
雲彎月真的很喜歡方雲,她缺失兩輩子的母愛,她感覺方雲就像母親一樣給她那種讓她十分貪戀的感情,她也真是好羨慕她能對她兒媳婦都那麼好。
方雲眼一亮,笑得更加燦爛“咋不行,乾孃就收了你這閨女了,正好乾娘就一個閨女也嫁的遠,以後你就是我親閨女,乾孃保準疼你”
“謝謝乾孃,等回頭我和凌崖去您那給您磕頭”雲彎月高興的道。
“哎,行。乾孃等著……”
雲彎月這一次的海邊之行可謂是滿載而歸,不僅僅抓了些螃蟹和海參,還弄到不少大蝦、大蛤蜊,這東西居然有人嫌腥不吃,要是辣炒蛤蜊可是十分美味的,光想想雲彎月就要流口水了。
“月兒,我將你的海貨用船運回去,你真不跟著我坐船,坐船很快就回去了”方雲看著這一次滿滿的收貨笑得也十分開心。
特別是還有兩樣有可能以後能賺大錢,她這心別提多激動了,還有云彎月後來無意中用空間靈水做誘餌,讓方雲逮到不少魚蝦等海貨,這可比平常收穫豐富多了。
“不了乾孃,我還是走山崖的路,其實挺好走也挺快的,我正好回去看看野菜、野果什麼的”雲彎月還有其他打算,所以她準備原路返回,來的時候她就看見不少野生的作料,像沙姜、花椒還有野韭菜和野蔥,這些都是做菜好的作料。
方雲想著她畢竟是怕水的,再看看天色,就道“那行,今個天氣還挺好的,你走走散散心也好,自己小心些點啊”說著她推著船離開棧橋,然後往入海口深水灣