了,感覺像在挑戰我的味蕾極限呢。”
老闆哈哈大笑:
“姑娘,你再嚐嚐,慢慢品,很多外地人一開始都受不了,喝幾次就愛上了。”
蕭逸雲拿起泡好的焦圈吃了起來:
“嗯,老闆說得對,這樣吃口感豐富多了,你也試試。”
蘇若雪猶豫了一下,學著老闆的樣子,把焦圈泡進豆汁,捏著鼻子小小地咬了一口……
剛入口還是有些牴觸,但嚼了幾下後發現味道似乎沒那麼糟糕了:
“咦,好像是比剛才好喝一點了呢。”
蕭逸雲又拿起一個驢打滾,指著它對蘇若雪說:
“這個驢打滾啊,得整個兒拿著吃,這樣才能充分感受到糯米、豆沙和黃豆麵混合的口感。”
說著,他把驢打滾遞到蘇若雪嘴邊,蘇若雪張嘴咬了下去,眼睛一下子亮了起來:
“哇,這個好吃,這豆沙餡好細膩啊,吃起來一點也不膩!
而且這黃豆麵好香,和糯米搭配得真好。”
接著,蕭逸雲拿起豌豆黃,用竹籤輕輕插起一塊:
“吃豌豆黃的時候啊,要慢慢在嘴裡抿化,感受那豌豆的清香在嘴裡散開。”
蘇若雪照著做了,點頭稱讚:
“嗯,這個也好吃,感覺每一口都有豌豆的清香呢,入口即化,真不錯。”
然後,蕭逸雲拿起糖火燒,遞給蘇若雪:
“這個糖火燒,你看這表面滿滿的芝麻,裡面是滿滿的芝麻醬和紅糖。
吃的時候要稍微捏一捏,讓餡料更緊實,然後咬一大口,那香甜的味道就全出來了。”
蘇若雪接過糖火燒,按照蕭逸雲說的方法吃了起來:
“嗯,這個好甜啊,芝麻醬和紅糖的味道融合得太好了,還有這芝麻的香味。”
最後,蕭逸雲端起炒肝,用勺子攪拌了一下:
“這炒肝啊,吃的時候得順著碗邊吸溜。
這樣才能把豬肝和大腸都吸進嘴裡,還能感受到蒜香和勾芡的濃稠口感。”
說完,他吸溜了一大口,滿足地嚼了起來。
蘇若雪看著他,笑著說:“你這吃相,太有趣了,我也來試試。”
蘇若雪嘗試著吸溜了一小口,雖然不太熟練,但也品嚐到了炒肝的獨特風味:
“這個味道好特別,感覺很濃郁呢。”
蘇若雪邊吃著豌豆黃邊說:“這些小吃真的很有特色,感覺每一種都承載著本地的文化呢。
你看這豆汁兒,味道這麼獨特,肯定有它的歷史淵源吧?”
蕭逸雲嚥下嘴裡的食物,點頭道:
“那是當然。這豆汁兒可是本地的傳統飲品,據說已經有上千年的歷史了。
以前城裡,到處都有賣豆汁兒的,不管是達官貴人還是普通百姓,都好這一口呢。
它代表著一種生活味道,一種接地氣的文化。”