蔬菜，可是一旦做熟了，就沒什麼特點了。不知道是不是我的廚藝問題。”
“哦？我試試。”
以朱大常的直覺，這樣好的食材做出的菜理應味道更好才對。
他直接拿出兩根黃瓜，做了一個最簡單的黃瓜炒雞蛋，炒好之後，朱大常拿筷子夾起來一塊黃瓜，嚐了一下，頓時皺起眉頭。
劉浪也拿起筷子嚐了嚐，和普通食材做出來的味道沒有什麼區別。
這也意味著，不是自己廚藝的問題。
朱大常不死心。又做了一個比較複雜的木須肉，嚐了嚐其中的黃瓜片，同樣變得十分普通。
黃瓜既然不行，那就試其他的蔬菜。
朱大常將劉浪帶來的蔬菜，全部做了個遍，那些生吃口感極為出色的蔬菜，一旦做成熱菜，便會喪失原本的特色。
朱大常眉頭一下皺了起來。
許久之後，他一拍大腿，道：“我知道為什麼了！”
“為什麼？”等得都快睡著的劉浪一下清醒過來。
“是溫度，溫度破壞了本有的口感。”朱大常哈哈大笑道。
“呃”劉浪覺得朱大常這個發現，和沒發現沒什麼區別，他懷疑道：“師父，這炒菜都得加熱，如果是溫度的問題，那豈是無法避免這口感變差的問題？”
“誰說的，我就有一個辦法避免！”朱大常一甩頭髮，風騷地說道。
“什麼辦法？”一聽有解決辦法，劉浪立刻高興起來。
“我的辦法就是，不加熱！”朱大常眼中閃爍著興奮地光芒。
劉浪噗通一聲栽倒在地。
“不加熱，怎麼炒菜？師父，您給我解釋解釋。”緩過神來的劉浪苦著臉問道。
“這都理解不了？”朱大常恨鐵不成鋼道：“不加熱的意思，當然是做冷盤了，想要保持食材的口感，就要採用溫和的處理方式，而最溫和的處理方式，就是涼拌！”
“噗”
劉浪險些噴出一口老血。
涼拌？廚神竟然會說出這麼的方法。
“師父，我覺得涼拌還不是最溫和的處理方式，最溫和的處理方式，應該是生吃，連拌都省了。”劉浪忍不住開玩笑道。
“咦？你說的這個生吃好像更有道理啊！”讓劉浪沒想到的是，朱大常竟然當真了