第43章 點心方子 (第1/2頁)

另外幾個婆子聽到表小姐的話也有些呆愣,隨後,她們都好奇地伸長脖子湊了過來,想看看這到底是什麼“點心單子”。

在這個時代,食譜、點心方子之類的是用來傳家的。這種東西不好得到,一般只有傳承悠久的世家一代代流傳、積累,才會擁有。普通人家哪裡能得這種珍貴的方子。

要知道,那些大家小姐出嫁時,嫁妝裡一,比的是莊子鋪子,二,比的就是食譜秘方,金銀珠寶之類的都要排在後面。所以,誰能把這種珍貴的東西說拿就拿呢!幾個婆子齊齊抬頭看著洛水瑤,心中暗想這個表小姐難不成是個傻的不成?

洛水瑤被幾個年紀頗大的婆子看的有些不自在,她摸摸鼻子,隨後輕咳一聲道:“幾位嬤嬤怎的如此看我?”

幾個婆子你看看我,我看看你,最後幾乎異口同聲地說,“表小姐若不然您還是自己做吧?”

洛水瑤被她們洪亮的聲音嚇了一跳。頓了片刻她才回過神來,笑道:“各位嬤嬤不必如此,這個單子本來也不值當什麼。獻出來也是圖個方便,畢竟,我與幾個丫鬟都不善此道,還要勞煩各位嬤嬤費心了。”

為首的婆子看著她溫柔的笑容,又低頭看了看手中的點心方子,忽然伏地行了一個大禮。

“哎!”洛水瑤被她突如其來的動作嚇了一跳。

急忙上前扶她起來,“嬤嬤你這是做什麼?”她有些震驚,雖然她早就知道古代食譜之類的比較重要,但是沒想到有這麼重要。

再說這婆子也太實在了吧!聽著她跪地的動靜,她自己都感覺膝蓋隱隱作痛。

那婆子見拜不下去也不拜了,就扶著洛水瑤的手站直身體,感激的話不要錢似的說了出來。

她在侯府做了二十多年的廚子,這忠勇侯府的食譜來來去去就那麼些,這些年不管吃的人怎麼想,她這個做的人也做膩了。要不是主子家吃膩了府裡的點心,也不至於侯夫人嚐到一個大家小姐做出來的點心那麼喜歡。

此時,她無比感謝眼前的這個表小姐。之前那位陸表小姐來廚房時,就害怕她們看到。做點心時都是藏著掖著,把她們趕出廚房,不讓她們看丁點。她們幾人如此憤憤不平,一部分是害怕被侯夫人換掉,另外一部分就是因為那位陸表小姐的行為太過氣人了些。

沒想到世間還有這般大方的小姐,這個點心方子她方才雖然只看了一眼,但是就只一眼,她就知道這個方子有多難得。

京都各府的點心多以甜點為主,基本都是“桂花糕”“桃花酥”之類,這種鹹口,酸口的點心可是很少見的。她敢說,有了這個點心方子,她們幾個老姐妹晚年吃喝基本不用愁了。

這婆子預料的沒錯,不久之後,她們幾個就靠這幾種點心在各家勳貴面前出了名,成了各家各戶爭搶的香餑餑,不過這都是後話了。

此時,她略微平復一下心緒後,朝洛水瑤笑道:“老婆子姓王,表小姐叫我一聲王婆子就行。大恩不言謝,我們幾個老姐妹心裡都會記得你的恩德,若你以後想吃什麼就告訴我們幾個,我們一定會十分用心的。”

“對呀!表小姐放心,以後你吃什麼就告訴我們,我們一定不會讓你失望的。”矮胖的那個婆子道。

“對啊!謝謝表小姐。”其他幾個婆子也應和道。

她們目不識丁,也看不出來寫的什麼東西,但是王婆子認識啊!王婆子都表現得那麼激動,那肯定是好東西,她們一個廚房的,一榮俱榮,有好處大家都好。王婆子讓她們感謝表小姐,那是一定要感謝的。

聽著她們個個聲音洪亮的道謝聲,洛水瑤連忙擺手叫停,“我給你們方子也不是為了讓你們感謝我的,你們做出來我也有口福。感謝的話就不必再說了,現在當務之急是把這點心做出來,我等會要拿著去

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