第23章 韓式炸醬麵 (第1/2頁)

珵美這兩天。一直忙著見那些過去的朋友們。說一些捕風捉影的話,儘量給大家提個醒。其餘的,她也做不到。+

這麼一忙,就到了26日。距離末日還有2天。

珵美看著計劃表,今天必須得去囤煤了。周家就是做煤炭起家的,家裡都有個專門的煤場,裡面有很多煤。珵美計劃在末世開啟前,將周家的這些煤都收起來。省得便宜了別人。但是她需要走一天,她該怎麼跟周子禮解釋呢。

早上鍛鍊完,珵美準備做炸醬麵吃。看了一眼冰箱的存貨,正好還有一袋春醬,上次爸爸買的手擀麵還有。珵美先熱鍋冷油,待油熱後開始炒春醬。炒熟了醬,盛出來裝到玻璃罐子裡,回頭密封儲存,下次還能用。

分別將豬肉、土豆、角瓜、圓蔥、圓白菜切丁,又將上次外賣剩下的黃蘿蔔拿出來,切成片狀。

熱鍋冷油,待熱了後,開始炒肉,依次加入菜,最後加入炒好的醬。加入一圈醬油、一點蠔油,一大勺白糖,一點十三香,一點鹽和雞精。最後加入水,沒過菜,煮。那邊可以開始煮麵條了,煮熟後一定要過冷水,才會勁道。

大火收汁,加一些水澱粉,增加濃稠度。最後,蓋在麵條上,攪拌均勻。

韓式炸醬麵最早起源於中國山東地區的特色小吃炸醬麵。被華僑們改良後,逐漸成為韓國餐桌上的美食之一,非常受歡迎。黑乎乎的醬料,與白色的麵條混合在一起,一定要充分的攪拌,讓麵條也被染成黑色。大口的吸溜,入口的味道,

珵美擺好盤子,爺倆就起來了。芬達很喜歡這個韓式炸醬麵,可能是因為比較鹹吧。反倒是子禮更喜歡老北京炸醬麵的中式口感,覺得這種韓式炸醬麵過於甜了。

三口人大口吃面,周子禮問:“你今天有安排嗎?大姐喊我過去幫忙裝東西,她準備帶回家的東西太多了,他家的車裝不下了。”珵美嚥下這口麵條,有些遺憾:“不行,我今天約了朋友,那你正好領著芬達一起去找哥哥吧,大姐今天不用上班嗎?”子禮搖頭:“大姐和姐夫請假了,他倆收拾完就準備出去回老家了。我帶芬達去找他哥玩一天,你完事了聯絡我吧。”

珵美點頭,送這爺倆出門。

她換上一套黑色的運動服,黑色的羽絨服,出門開車。她今天要開長途車,從帝都到煤場大約得開2個小時,她必須儘快行動,早些回來,免得被周子禮發現異常。現在,一般的廠區都已經開始放假了,保安力量比較鬆懈,適合她得手。

在末世即將來臨之前,珵美計劃去將周家煤場的存貨全部裝走。

她將車停在一個隱蔽的林子裡。煤場這一片佔地面積很大,都是類似的工廠倉庫。周家煤場對面,是一家日本人經營的煤場,一直是周家的經營對家。按照相關規定,外國人是不能獨資資源類的專案,但是架不住有些人為了錢,什麼孫子都愛做。

這家老闆,就是日本人的代理人。專門擠兌其他資源類企業,一直妄圖兼併周家的煤場,可以說這些年,雙方之間沒少交手,已經從商業競爭演變成了更為暴力的競爭方式,目前,周家處於弱勢。

珵美站在山坡上,拿著望遠鏡打量這一片。發現,周家的煤山明顯已經平了,看來年前貨賣的不錯,沒剩多少存貨。一般來說,煤炭價格在北方進入冬季後,會有一定幅度的升高。尤其好不容易熬過了疫情,煤炭價格更是迎來新高。

周國起是傳統的商人,低買高賣。珵美以為他會囤積大部分,觀望市場價格波動,沒想到居然沒有了。看來,今年的周氏還是不太行,都開始清庫存了。珵美轉過去,觀察其他幾家。發現那家日本人的煤場,煤炭堆的像小山一樣高,一堆一堆的,她在那站了一個多小時,始終沒看到有保安出來巡邏。

珵美步行到這家日本人的煤場的

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