常吃火鍋的人應該都聽過這樣一句老話，叫做：人這一輩子，熬過火鍋，你就贏啦！
我今天才知道此話不假，一進門我只感覺到一股熱浪撲面而來，相反老媽則是覺得惡寒入體，不自覺地打著哆嗦。
我倆各自忍受著冷熱，開始仔細打量起屋子，這房間不大不小，如果按面積算，可能在三十平米左右，正中間的地方擺著一張寬大的圓桌，上面琳琅滿目的擺放著各式各樣的菜餚，葷的有：毛肚、鴨腸、黃喉；素的是：芹菜、豆乾、苕皮；反正尋常火鍋能點的菜品是應有盡有，桌下用柴生著火，上架一口大得出奇的黑鍋，這大小豈止是覃仙娘所說的大上一點兒，只怕是十個人同時圍著坐下也不會嫌擠，中間主位上立著一尊無頭神像，其實也不是無頭，只是他的頭顱是被自己拎在手上的，腳下的排位上寫著幾個威嚴的大字——獻頭不獻城，忠州巴蔓子。
看來這就是覃仙娘口中所說的巴蔓子將軍了，我跟老媽畢恭畢敬地跪下，虔誠的朝著神像行禮參拜。
說來也奇怪，我兩參拜完畢後，屋內的燈火瞬間熄滅了幾盞，只剩下頭頂的一個紅燈籠還亮著，鍋裡湯汁也開始沸騰，我們知道是時候入席了，便找了位置相對而坐。
想來這幾天舟車勞頓，沒吃過一天踏實飯，現下還真有點餓了，想到這裡，我抄起筷子夾上片毛肚，朝鍋中涮去。
剛到鍋邊的時候我愣住了，藉著頭上微弱的燈光我瞧見，鍋裡面翻滾的湯汁，隱隱可瞧見裡面被一個架子分成了幾個區域，我好奇的數了數，“一、二、三、四、五、六、七、八、九。”
一共九個區域，老媽此時也注意到了這一點，便向我解釋道：“哎，我們平時吃火鍋的時候從來沒如此講究過，這個呀叫九宮格。”
我恍然大悟，“哦”了一聲，又說道：“媽，你看這個格子上好像還有撒子紋路呢！”
聽了我的話，老媽也湊近來仔細的辨認著，果然每個格子上都有一個奇怪的圖案。
“嗯~這個媽媽也認不到，好像是他們說的那個八卦吧！”
“嗯嗯，應該是八卦，我在電視高頭就看到過，跟這個差不多。”
“看來這東西還真不是普通的火鍋，么兒，我剛看了下，這九宮格，中間的格子是一紅一白，其餘的紅白兩湯被分為兩個“7”字，你的紅湯是正的，我的白湯是倒的，正好一邊四個。”
“嗯嗯，我也注意到了，媽，吃的時候一定要注意，不能吃混了。”
“哎喲，你像個小大人樣，我還用你提醒嘛？好了搞懂了我們鬥開始嘛。”
“嘿嘿，要得！”
我迫不及待的將剛才的毛肚又夾了起來，朝著翻滾的紅湯中涮去，這毛肚其實就是牛的胃，我們這裡的人天生就會吃火鍋，我夾著毛肚左右上下的在鍋中涮了涮，心頭默數七秒，一下提將起來，放在碗裡，由於沒有油碟兒，剛起鍋的毛肚入口非燙，我強忍著嚼了嚼，一口吞下，一股自上而下的辛辣感從喉嚨直竄進胃裡，辣得我是涕淚橫流，不住地咳嗽，我感覺腦子都有點不清醒了。
老媽見了適時的提醒道：“快擤一把鼻涕，會舒服點。”
我費力的捏住鼻樑，用盡全身的力氣使勁往外一噴，“稀溜溜”一大串黏稠的青綠色鼻涕噴濺而出，我強忍著噁心把它甩在地上，說來也奇怪，這麼來一下子，我確實感覺好了許多，看來是個辦法。
晚宴還得繼續，我們為了延長時間，每隔幾分鐘，才夾起一些菜涮進鍋裡，在這個過程中我驚奇的發現，雖然整個鍋子燒的滾沸，但紅白二湯卻沒有半滴倒進互相的格子裡，而且湯底真的有那些各類動物的骨頭作為底料在不停地熬製。
事後我才知道，除了這些竟然還有“老虎尿”，傳說老虎渾身是寶，就