,我們得開始備菜了。”
劉師傅沒說錯,這50桌的大酒席,可不是單純的炒兩個菜就行的。
太多東西要提前準備了,比如炒菜的豬油得先熬吧?
靚湯得先燉上吧?
冷盤得先滷好吧?
菜品得切配齊全吧?
見劉師傅等人堅持,鄭江南點點頭說道:“行,那就辛苦幾位了,咱們過去吧。”
劉師傅師兄弟四人立馬跟著上前。
他們的手裡分別拿著自己,平時用得順手的馬勺和菜刀……
在村小學小操場裡,達宮老師和鄭建國鄭建興兩兄弟,早早就把今天所需要的柴火和鍋灶,
都準備齊全了。
達宮老師不愧是有一定領導能力的人,村裡的年輕小夥子才剛把劉師傅買來的菜品搬運到操場,
他就指揮起村裡來幫廚的嬸子們,分頭行動了。
燒火的燒火,架鍋的架鍋,殺雞的殺雞……
大家都很積極,整個操場都是一副熱火朝天的模樣。
看到這場面,劉師傅鬆了一口氣。
他朝著鄭江南點頭說道:“鄭老闆,你們村這些人會做事情,這樣我們的壓力就輕了許多了。”
鄭江南笑呵呵的說道:“是嘞,我們村的人心都比較齊,這幹起活來搭配的自然不錯。”
人多力量大,這句話永遠都是正確的。
所謂快手不如幫手,大部分事情,有人了一切都好辦了。
時間匆忙,劉師傅師兄弟四人沒再過多的寒暄。
接過吳桂玲給他們準備的早餐——大白粥,快速的吃了以後,
幾位大師傅便投入到準備工作裡了。
鄭江厲、鄭江真和鄭江東還有鄭江南,則招呼著村裡的青壯年,挨家挨戶的搬桌子和碗筷去了。
這是村裡的默契,雖然已經有很多年沒有這樣的大場面了,但是以往的時候,誰家有紅白喜事,都是這麼做的。
不然誰家,會有50張桌子和500套餐具?
鄭江南正在搬桌子的時候,鄭江西跑了過來:“二哥二哥,大坪那邊又來了一輛拖拉機,說等著你去付錢呢!”
鄭江南點了點頭:“噢,馬上馬上,來哥幾個,分一些人和我一起去抬東西!”
一個和鄭江南差不多歲數的年輕人,好奇的問道:“江南,這菸酒也有了,雞鴨魚肉也有了,你又買的啥?”
:()重生回到1982開局撿了一野豬